ATENÇÃO: Se usar forma de fundo removível, aconselho colocar um prato em baixo para evitar que a gelatina ou o creme escorra pelos vãos da forma.
SABORES: Troque o limão por laranja ou outra fruta cítrica, ou experimente misturar morangos picados ao creme.
AÇÚCAR: Se desejar use adoçante culinário, ou açúcar comum para preparar a massa e o recheio.
COBERTURA DE GELATINA: Essa cobertura deixar sua torta com uma cor linda, porém é opcional.
AMÊNDOAS: Caso não tenha amêndoas, use amendoim, nozes ou substitua por farinha de trigo.
FARINHA INTEGRAL: Se desejar uma massa mais saudável, use 1/2 farinha integral e 1/2 farinha branca.