Batata Chips de Micro-ondas

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Rendimento 30 á 50 gramas

Ingredientes

1 un Batata média
500 ml Água
1/2 Colher sopa Sal
Pimenta do Reino á gosto

Instruções

Lave bem a batata e corte com a ajuda de um fatiador (ralador), elas devem ficar fininhas.
Coloque de molho em água temperada com sal e pimenta do reino, deixe descansar por 15 minutos.
Escorra as batatas e disponha elas em um pano de prato e seque bem.
Coloque as fatias de batatas no prato do micro-ondas de forma que fiquem em uma unica camada.
Leve para o microondas por 3 minutos em potência alta, parando depois de cada 1 minuto para desgrudar as batatas do prato.
Fique de olho, assim que uma batata ficar dourada tire elas do micro-ondas.

Informações adicionais

Importante: Não pule a etapa de desgrudar as batatas, ou depois você não vai conseguir tirar do prato.

1) - Se desejar salpique salsinha desidrata e queijo ralado para dar mais sabor.
2) - As quantidades acima são para uma batata média (do tamanho da palma da mão).
3) - O tempo no micro-ondas pode variar, fique atento se ficar dourado tire.
4) - Caso alguma ainda esteja mole, retire as prontas e continue o processo no microondas.
5) - Depois que elas esfriarem tendem a ficar ainda mais crocantes.
6) - De um intervalo para o micro-ondas esfriar um pouco, ou fique de olho pois cada leva pode mudar o tempo de preparo já que o microondas e o prato estão aquecidos.
7) - Espere esfriar para guardar em potes e guarde na geladeira por 3 dias.