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Frango Indiano
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Rendimento
3
/4
Ingredientes
500
g
Peito de Frango em cubos
1
Pimentão Vermelho em cubos
1/2
Lata de Creme de Leite s/ Soro
170
g
Iogurte Natural
1 copo
2
Dentes de Alho
amassado
1
Colher
Chá Gengibre Ralado
1/2
Colher
Chá Curry
1
Caldo de Galinha
1/2
Xícara Água
50
g
Castanha de Caju
Salsinha
Azeite p/ Refogar
Instruções
Frite o alho e refogue o frango.
Junte o Pimentão e refogue por alguns minutos.
Adicione o Caldo de Galinha dissolvido em 1/2 xícara de água e o gengibre ralado e o curry e deixe refogar por uns 5 minutos.
Adicione o Iogurte Natural e o creme de leite, misture bem e deixe refogar até levantar fervura.
Adicone a castanha de caju e finalize com salsinha picada.
Informações adicionais
Caso queira um caldo mais encorpado dilua 1 colher de sopa de amido de milho em 1/2 xícara de água e junte ao refogado.