Salada de Repolho Roxo Agridoce
Ingredientes
- 250 g Repolho Roxo Fatiado
- 250 g Cenoura Ralada ralo grosso
- 1 Xícara de chá de uva passas sem semente
- 1 Xícara de chá de Maionese Light
- Maça ou Abacaxi á gosto.
- Sal para corrigir se necessário.
Instruções
- Corte o repolho em fatias finas o máximo que você conseguir (pode usar um processador ou comprar eles já cortados no mercado).
- Rale a cenoura em ralo grosso (usei 2 cenouras médias).
- Corte a maça em pequenos cubos e deixe de molho em água c/ limão.
- Misture todos os ingredientes (menos a maionese) em um recipiente grande.
- Junte a Maionese e misture bem, leve para gelar e quando for servir junte mais maionese para ficar cremoso.
Informações adicionais
1) - Troque a maça comum por verde ou abacaxi.
2) - De preferencia faça a salada no dia que for conssumir.
2) - De preferencia faça a salada no dia que for conssumir.