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Camarão Empanado - Ebi Furai

Gisele Souza
Tipo Aperitivo
Culinária Fácil

Ingredientes
  

  • Camarão limpo
  • Farinha Panko veja como fazer aqui
  • Farinha de Trigo s/ fermento
  • Ovos
  • Óleo para fritar
  • Sal Pimenta do Reino

Instruções
 

  • Faça pequenos cortes no camarão limpo no sentido da largura sem chegar até o final (isso ajuda a deixar o camarão reto sem enrolar ao fritar)
  • Tempere com sal e pimenta do reino em ambos os lados.
  • Empane na farinha de trigo, ovo levemente batido, e na farinha panko.
  • Frite em óleo bem quente, e aproveite!

Informações adicionais

Camarão: Essa receita pode ser feita com qualquer camarão, mas lembre-se que ele deve estar limpo.
Corte: Esse corte deve ser feito para que o camarão não enrole na hora da fritura.
Farinha Panko: Se desejar pode usar farinha de rosca, mas essa farinha panko deixa tudo muito mais crocante e delicioso.
Ovo: Se for alérgico tente usar leite ou até mesmo água com um pouco de amido de milho, isso ajudar a farinha grudar nos camarões tanto quanto os ovos.