TAMANHO DA XÍCARA: 240ML
RENDIMENTO: +ou- 7 unidades
FARINHA USADA: Rosa Branca Tradicional e sem Fermento
COM OVO: Se quiser fazer com ovo, asse por 10 minutos, quebre o ovo por cima do recheio e deixe terminar o cozimento até o ponto que você desejar!
RECHEIOS: Pode usar o que quiser e fazer os mais diversos tipos, pense no Pide como uma Esfiha e uma Pizza ou seja: O céu é o limite!
FORNO ALTO: Não tenha medo do forno alto, estamos tentando emular em casa o forno de pizza que atinge altas temperaturas, então pré-aqueça ele por 15 minutos no mais alto que tiver e só então coloque o Pide para assar, assim ele assa rapidamente, fica crocante por baixo e macio nas bordas.
CONSERVAÇÃO: Consumir em até 5 dias depois de assado e se quiser pode congelar sem assar por até 3 meses, na hora de consumir só levar ainda congelado para o forno bem alto!