Em um processador coloque as rosquinhas de chocolate e bata até ficar uma farofinha bem fininha. Junte a manteiga derretida e misture bem.

Acomode em uma forma de fundo removível de 20cm, de modo que fique só no fundo e muito bem compactado, leve para o forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar e deixe esfriar.

Em uma tigela coloque os ovos, leite, essência de baunilha e bata até ficar homogêneo e junte o leite condensado, creme de leite e misture muito bem.

Adicione as paçoquinhas esmigalhadas e de uma ultima misturada.

Embrulhe a forma com papel alumínio na parte de baixo, para proteger a massa no banho maria.

Adicione o creme batido por cima da massa, coloque a forma dentro de outra forma um pouco maior, cubra com papel alumínio e coloque água até metade da forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 / 50 minutos ou até que fique firme ao toque e leve para gelar por 2 horas.