Biscoitinho de Goiabada
Sabe aquele biscoitinho de goiabada, famoso belisquinho ou goiabinha?! Fica uma maravilha com um cafézinho no fim da tarde ou então para ter sempre na bolsa para as horas que a fome apertar. Além de super saborosos não são lindinhos!?? Vem ver como é fácil fazer.
Biscoitinho de Goiabada
Ingredients
- 2 xícaras chá de Farinha de Trigo
- 1 xícara chá de Açúcar
- 100 g de Manteiga Gelada
- 1 Copo de Iogurte 175g
- 1 colher chá de Baunilha
- Goiabada de Corte
Instructions
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, açúcar, manteiga gelada em cubos, baunilha, iogurte e amasse com as pontas dos dedos até que fique uma farofa úmida!
- Junte água gelada aos poucos até conseguir uma massa modelável e leve para gelar embrulhada em plastico filme por 20 minutos.
- Abra a massa, corte circulos e coloque um pedaço de goiabada no centro e feche fazendo movimento de pinça pressionando bem para que não abra.
- Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido em 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado.
Notes
IOGURTE: Usei o iogurte natural integral, ele deixa a massa mais leve e com menos manteiga! Se quiser pode usar também iogurte grego.
GOIABADA: Usei aquelas que vem em barra e corte em palitinhos, se quiser pode usar marmelada também ou marrom glacê.
CONSERVAÇÃO: Em temperatura ambiente consuma em até 7 dias ou mantenha na geladeira e consuma por até 20 dias ou ainda se quiser congele por até 3 meses.
GOIABADA: Usei aquelas que vem em barra e corte em palitinhos, se quiser pode usar marmelada também ou marrom glacê.
CONSERVAÇÃO: Em temperatura ambiente consuma em até 7 dias ou mantenha na geladeira e consuma por até 20 dias ou ainda se quiser congele por até 3 meses.
