Como estamos em época de festas de final de ano, acho que todo mundo tá precisando de uma receitinha para um aperitivo, rápido, fácil e econômico, né? Então que tal recorrer para a boa e velha brusqueta de tomate? A Dica veio da leitora Jessica Peloche, e acho que veio a calhar para essa época festiva.
4fatia de pão francêspreferência amanhecido (corte no sentido da largura)
2tomates maduros s/ sementes+ bem maduros mesmo
1/2xícara de azeite
2dente de alho
1colher de sopa de orégano
folhas de majericão
sal a gosto
Instructions
Corte e passe o dente de alho nas fatias de pão e leve para o forno para torrar levemente (não deve ficar muito crocante)
Corte os tomates em cubinhos, amasse 1 dente de alho e misture com o azeite, manjericão, orégano e sal e misture bem.
Coloque uma porção da mistura em cada fatia e sirva em seguida ainda quente.
Notes
QUEIJO: Se desejar adicione queijo mussarela, parmesão ou prato por cima da mistura de tomates e leve para o foro rapidamente para derreter. PÃO: Se não tiver pão francês, use o pão que tiver em casa, a ideia aqui é reaproveitar.