Como vocês sabem eu não bebo nada alcoólico, então estou sempre tentando fazer alguma bebidinha diferente para me refrescar e sair da rotina do suquinho básico de abacaxi. Esse drink é super simples e fica muito saboroso, e a soda limonada sem duvida da um toque especial a bebida. O que acho mais legal quando faço essas bebidas não alcoólicas é que também podemos dividir com as crianças e possui fibras e vitaminas que elas tanto precisam.
Claro que se você quiser pode substituir a soda por vodka / saquê e etc, mas não vai exagerar na dose, viu. =D
Em um liquidificador adicione o gelo, 1 xícara (chá) Abacaxi picado, 1/2 xícara (chá) de água, 1/2 xícara de chá de leite de coco, 3 colheres (sopa) de leite condensado e bata bem.
Junte 1/2 xícara (chá) de soda limonada e bata rapidamente, sirva ainda gelado e aproveite.
Notes
SAUDÁVEL: Quer deixar mais saudável, então tire o leite condensado adoce com mel ou adoçante, assim você garante que o drink fique um pouco mais magrinho. LEITE DE COCO: Como o leite de coco também é bem gordinho sempre prefiro usar a versão light que tem o mesmo sabor e uma boa redução de gordura. COCO FRESCO: Se você tiver como bata um pouco de coco fresco junto com o abacaxi, isso vai deixar o sabor de coco muito mais acentuado e delicioso. POLPA: Se você não tiver como comprar um abacaxi fresco, use a polpa congelada é uma ótima opção para quem não quer ter trabalho. (use 2 saquinhos pequenos de polpa para essa receita)