Frango com molho cremoso
Essa é uma daquelas receitas para fugir da rotina do filé de frango , essa receita de Frango com molho cremoso é super saborosa cheio de sabor e com uma camada de queijo e claro ela é simples e super fácil de fazer. Essa receita foi enviada pela Julyana Mattos (minha sogra).
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Frango com molho cremoso
1 peito de frango desossado e cortado em cubos 1 sobrecoxa de frango tambem cortada em cubos 100 g de mussarela 1 copo de leite 100 gr de parmesão ralado 1 colher sopa farinha de trigo 4 tomates cortados em quatro s/ sementes 2 colheres de extrato de tomate 2 dentes de alho amassados 1 cebola em cubos Azeite para refogar o frango 1/2 colher café de páprica doce sal
Refogue o alho e a cebola, adicione os pedaços de frango, adicione o sal e deixe cozinhar até o frango ficar cozido.
Adicione o extrato de tomate, a páprica e os tomates (não deixe muito para não amolecer demais o tomate).
Enquanto refoga mais um pouco, misture no leite o queiro ralado, a farinha e junte ao refogado e misture bem até formar um molho cremoso.
Coloque o refogado em um refratário, cubra com a mussarela e
Leve ao forno ou microondas para derreter o queijo.