Fricassê de Frango com Molho de Milho

• Por: Gisele Souza
• Em: Aves, Receitas

Vamos combinar que nos dias de grana curta ainda assim é possível comer uma comidinha gostosa e deliciosa gastando pouco?? Se você ainda tem essa dúvida hoje vou te mostrar o Fricassê de Frango com Creme de Milho Cremoso que além de ser super prático rende muito, bora lá?!

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Fricassê de Frango com Molho de Milho

Tipo Principal

Author Gisele Souza

Ingredients

• 500 g de Peito de Frango
• 1 Cebola cortada em 4 Partes
• Talo de 1 Alho Poró
• 3 Folhas de Louro
• 2 Dentes de Alho
• 4 Cravos
• 400 g de Creme de Leite
• 2 Latas de Milho Verde drenado
• 1 xícara chá de Requeijão Cremoso
• 1 Colher sopa de Azeite
• ½ Cebola Picada
• 2 Dentes de Alho
• +ou- ¼ colher chá de Pimenta Caiena
• +ou- ½ colher chá de Açafrão da Terra
• +ou- 1 colher chá de Sal

Instructions

• Em uma panela coloque a 1 litro de água, frango, cebola, talo do alho poro, folhas de louro, dentes de alho, cravos e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
• Retire o frango do caldo (guarde o cado para outra ocasião) e desfie o frango com ajuda de garfos ou espere esfriar e desfie com as mãos! A ideia é ter pedaços grandes por isso não use liquidificador, processador ou batedeira!
• Em uma tigela coloque no liquidificador o creme de leite, milho, requeijão e bata bem!
• Em uma panela coloque o Azeite, Cebola, Alho e refogue até que fique transparente.
• Junte o frango cozido e desfiado, pimenta caiena, açafrão da terra, sal e cozinhe por 2 minutos.
• Adicione o Creme de Milho e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos misturando muito bem, finalize com salsinha e pronto!

Notes

MILHO: Usei o de lata, mas pode usar o congelado ou o fresco cozido!
CREME DE LEITE: Pode usar caixa ou lata, não faz diferença para a receita ok!
REQUEIJÃO: Pode trocar por creme de ricota ou qualquer outro queijo cremoso!
TEMPEROS: Use os que quiser e gostar!!!
CONSERVAÇÃO: Consuma em no máximo 4 dias se mantido na geladeira ou 3 meses no freezer!