Macarrão Cremoso com Calabresa
Eu adoro receitas que não sujam muita louça, então quando resolvi fazer esse macarrão que pode ser feito todo em uma única panela, achei um máximo, afinal cozinhar é maravilho, mas lavar louça não é nada divertido né? Por isso essa receita é perfeita para quem tem pouco tem e muita fome =D
Macarrão Cremoso com Calabresa
Servings 2 Porções
Ingredients
- 200 g de Macarrão tipo curto
- 1 Gomo de Calabresa picado
- 30 Tomatinhos Cereja cortados ao meio
- Manjericão a gosto
- Sal a gosto
- 1 xícara chá de Requeijão Cremoso
- 2 xícaras chá de Água
Instructions
- Coloque o macarrão, linguiça, tomates, manjericão e sal em uma panela.
- Junte a Agua e deixe cozinhar em fogo baixo até que sua massa fique macia porém firme.
- Drene o excesso de água, deixe apenas uns 2cm e junte o requeijão cremoso.
- Deixe cozinhar em fogo alto até que o liquido reduza e fique cremoso.
- Finalize com Parmesão e Aproveite.
Notes
MACARRÃO: Use massas mais firmes como parafuso para que não fique muito mole.
MAIS CREMOSO: Você pode deixar ele ainda mais cremoso com bastante queijo parmesão, ou ainda com um pouco de Maisena (1/2 colher (sopa) diluído em 2 colheres (sopa) de Água, ai é só colocar no macarrão e misturar até que fique com a cremosidade que desejar.
CALABRESA: Pode ser substituída por bacon, presunto e etc...
MANJERICÃO: Se não tiver fresco use 1 colher (sopa) de manjericão seco.
MAIS CREMOSO: Você pode deixar ele ainda mais cremoso com bastante queijo parmesão, ou ainda com um pouco de Maisena (1/2 colher (sopa) diluído em 2 colheres (sopa) de Água, ai é só colocar no macarrão e misturar até que fique com a cremosidade que desejar.
CALABRESA: Pode ser substituída por bacon, presunto e etc...
MANJERICÃO: Se não tiver fresco use 1 colher (sopa) de manjericão seco.
