Dificilmente vamos encontrar quem não gosta de uma boa pizza, certo? Agora imagina você poder fazer sua própria pizza, sem precisar botar a mão na massa, e ainda ter uma massa macia e crocante, com o recheio que você quiser e gastando muito pouco? Parece sonho, mais vou mostrar como é possível fazer uma pizza no liquidificador que fica incrível.
Tempere com sal, pimenta e junte a farinha de trigo aos poucos. (se necessário de aquela forcinha pro liquidificador).
Assim que tudo estiver bem batido, junte o fermento e misture apenas com a espatula.
Despeje a massa em uma forma de pizza grande untada com margarina, arrume cm uma espatula e leve para pré assar em forno pré aquecido a 180ºC por 10 minutos.
Retire a pizza do forno, adicione molho de tomate e recheie com o que quiser (usei: queijo prato, presunto, tomate e orégano), leve para terminar de assar até derreter o queijo ou por mais 15 minutos (caso não tenha queijo).
Notes
NÃO TEM FORMA DE PIZZA: Use a forma que tiver disponível em casa, só não esqueça de untar bem. NÃO TEM LIQUIDIFICADOR: Misture na mão. RECHEIO: Invente seu recheio e deixe a pizza do jeito que você gostar. (eu sempre copio os recheios dos folhetos das pizzarias) CONGELAR: Se desejar congelar, pré asse a massa, espere esfriar, embale bem e congele por até 3 meses.