Pizza muito rápida que não precisa sovar!

• Por: Gisele Souza
• Em: Lanches, Receitas, Vídeos

Neste vídeo, vou compartilhar com vocês a receita da MELHOR Pizza de liquidificador que você já comeu! Com uma massa super macia e saborosa e um recheio delicioso, essa pizza é fácil e rápida de fazer, perfeita para aqueles dias corridos em que você quer uma refeição gostosa e prática. Eu vou mostrar passo a passo como preparar essa pizza , desde a massa até o recheio, para que você possa fazer em casa sem complicações. Então, se você ama pizza e quer experimentar uma receita incrível, não perca este vídeo!

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Pizza muito rápida que não precisa sovar!

Tipo Lanche

Culinária Fácil

Servings 8 Fatias

Author Gisele Souza

Ingredients

• 1 Colher sopa de Óleo ou Azeite
• ½ Cebola picada em cubos
• 2 Dentes de Alho bem picados
• 1 Lata de Tomate Pelado
• 1 Colher sopa de Mel
• 1 Colher chá de Sal
• Manjericão Fresco a gosto
• 250 ml de Leite
• 3 Colheres sopa de Óleo
• 1 Ovo
• ½ Colher chá de Sal
• 1 Xícara chá de Farinha de Trigo (tradicional e s/ fermento)
• 1 Colher sopa de Fermento Químico em Pó
• 200 g de Presunto Picado
• 200 g de Mussarela Ralada
• Cebola Roxa a gosto
• Manjericão a gosto

Instructions

• MOLHO: Vamos começar fazendo um molho rústico bem delicioso para isso em uma panela coloque: 1 Colher (sopa) de Óleo ou Azeite, ½ Cebola (picada em cubos), 2 Dentes de Alho (bem picados), E refogue em fogo baixo até que a cebola fique transparente. Junte: 1 Lata de Tomate Pelado, 1 Colher (sopa) de Mel, 1 Colher (chá) de Sal, Manjericão Fresco (a gosto). Misture bem, coloque a tampa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos e tá pronto!
• MASSA DA PIZZA: No Liquidificador coloque: 250ml de Leite, 3 Colheres (sopa) de Óleo, 1 Ovo, ½ Colher (chá) de Sal, 1 Xícara (chá) de Farinha de Trigo (tradicional e s/ fermento), 1 Colher (sopa) de Fermento Químico em Pó, e bata até ter uma massa lisinha e homogênea.
• Coloque a massa em uma forma de pizza grande bem untada e enfarinhada e espalhe com uma colher para ficar uma camada uniforme. E leve para pré-assar essa massa para ela ficar fofinha, então leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficar sequinha ao toque.
• MONTAGEM: Faça uma camada fina com o Molho de Tomate (já frio), e coloque: 200g de Presunto Picado, 200g de Mussarela Ralada, leve para o forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até derreter o queijo e dar uma leve gratinada. Finalize com Cebola Roxa (fatiada) e Manjericão a gosto e tá pronto é só aproveitar!

Notes

MASSA: Ela pode ser feita na mão, mixes, batedeira ou liquidificador, e vale lembrar que ela é uma massa mole como uma massa de torta e por isso ela fica fofinha e não crocante.
PRÉ-ASSAR A MASSA: É importante, pois como falado é uma massa mole, se não pré-assar vai acabar ficando embatumado.