Embora o Poke seja uma delícia durante todo o ano, sua frescura e leveza o tornam especialmente bem-vindo nas épocas mais quentes, o que eu Amo!! Durante os dias quentes de verão, é uma opção refrescante que combina perfeitamente com os sabores vibrantes da estação. Com diversas combinações de ingredientes, cada tigela de Poke é uma tela em branco para experimentar essa culinária, convidando você a criar suas próprias interpretações e descobrir novos sabores. Quer aprender diversas formas de criar o seu Poke?? Então vem comigo!!
O poke (pronuncia-se “pokay“) é uma tradicional comida havaiana que tem raízes antigas e uma história fascinante. Originária das práticas alimentares dos nativos polinésios, o poke evoluiu ao longo dos séculos para se tornar uma sensação global. O poke tradicional era feito pelos pescadores havaianos, que cortavam peixes frescos em cubos e misturavam-nos com ingredientes locais, como algas marinhas, sal marinho e nozes. A imigração japonesa trouxe técnicas de preparação cruas e marinadas, que se fundiram com os sabores havaianos, dando origem ao estilo moderno de poke.
Nas últimas décadas, o poke tornou-se um fenômeno global, adaptando-se às preferências locais e sendo apreciado por sua frescura, simplicidade e versatilidade.
Conheça alguns tipo de Poke:
Como Montar um Poke?
Dicas!!