Requeijão de Mussarela Caseiro
Ontem fiz um post sobre as possíveis substituições para o nosso amado Requeijão e a leitora Miriam Barreiro me passou essa receita de Requeijão feito com mussarela que é uma ótima opção para substituir o requeijão nas receitas e claro comer com torradinhas e bolachinhas.
Requeijão de Mussarela Caseiro
Ingredients
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 150 g de mussarela
Instructions
- Em um recipiente próprio para micro-ondas misture a mussarela (picada ou ralada) com o creme de leite (s/ soro), e leve para o micro-ondas por 30 segundo em potencia alta.
- Retire do micro-ondas e misture bem, e se ainda tiver pedacinhos coloque um pouco mais no micro-ondas até o queijo derreter completamente, sempre misturando a cada 30 segundos.
- Leve para gelar (de preferencia por de um dia para o outro) e aproveite.
Notes
Atenção: Leve em consideração a data de validade do queijo para saber quanto tempo você pode manter esse creme na geladeira.
