Cansou das saladas tradicionais?! Não se preocupe que eu vou te ensinar uma Salada de Abobrinha super diferentona e saborosa!! Depois dessa salada o amor por abobrinha vai ser eterno!!
Em uma tigela coloque o Azeite, Suco de Limão, Sal, Pimenta Dedo de Moça, Hortelã e misture muito bem.
Fatie 2 abobrinhas bem fininhas, coloque em uma travessa e regue com o molho.
Na hora de servir coloque a ricota picada, amêndoas em lascas e pimenta biquinho.
Notes
ABOBRINHA: Eu fatiei ela bem fininha com uma mandolina, mas pode ser com a faca, só que o ideal é ser bem bem fininha. CONSERVAÇÃO: Consuma no mesmo dia que temperar.