Salada de Batata com Salsicha!
Aqui em casa comemos muita salada então tenho que inventar coisas diferentes para sair da rotina e geralmente quando isso acontece é justo naqueles dias que a geladeira anda vazia, então saio pegando um pouco disso e daquilo, e foi assim que nasceu a Salada de Batata com Salsicha que serviu para companhar uma salada de alface e depois ganhou uma atualizada com um pouco de macarrão penne e assim virou uma salada de macarrão.
“Aiiii Giiiii não como salsicha, acho nojento o que faço?” Troque por frango em cubos, presunto, peito de peru ou o que achar bacana!
Salada de Batata com Salsicha!
Ingredients
- 1 Pote de Iogurte Natural 170g
- 5 Salsichas picadas
- 4 Batatas médias picadas
- 1/2 Xícara chá de Milho
- 1/2 Xícara chá de Ervilha
- Suco de 1/2 Limão
- Pimenta do Reino
- Páprica Picante
- Salsinha
- Sal
Instructions
- Cozinhe 4 batatas picadas em cubos até que fique macia e reserve.
- Em uma tigela adicione o iogurte natural, paprica picante a gosto, suco de 1/2 limão, pimenta do reino, sal, salsinha e misture bem.
- Junte 5 salsichas picadas, as batatas cozidas, 1/2 xícara (chá) de milho, 1/2 xícara (chá) de ervilhas, misture bem e aproveite!
Notes
BATATAS: Eu usei a inglesa mas use qual tiver e quiser.
SALSICHA: Usei a tradicional, mas pode usar de frango, vegetal ou trocar por outros embutidos (presunto, peito de peru). No caso as salsichas já são cozidas então não costumo cozinhar, apenas lavo, mas se quiser pode cozinhar e deixar esfriar.
IOGURTE: Usei o natural integral, mas pode usar desnatado ou grego que também da certo.
MILHO E ERVILHA: Uso congelados, mas pode ser lata ou fresco caso tenha.
SALSICHA: Usei a tradicional, mas pode usar de frango, vegetal ou trocar por outros embutidos (presunto, peito de peru). No caso as salsichas já são cozidas então não costumo cozinhar, apenas lavo, mas se quiser pode cozinhar e deixar esfriar.
IOGURTE: Usei o natural integral, mas pode usar desnatado ou grego que também da certo.
MILHO E ERVILHA: Uso congelados, mas pode ser lata ou fresco caso tenha.
