Difícil encontrar alguém que não goste de strogonoff, e quando a leitora Deise Cabral me enviou essa receita lembrei dos amantes desse prato e que muitas vezes acabam não fazendo por não ter certos ingredientes disponíveis na geladeira, mas essa receita é super rápida e econômica e perfeita para quem quer matar a vontade de um strogonoff fresquinho e feito em casa.
Pique a carne em tiras e refogue com a manteiga e cebola até que fique bem frita.
Adicione o catchup, mostarda e misture bem, por ultimo adicione o creme de leite (mas não deixe ferver), corrija o sal e sirva acompanhado de arroz e batatas.
Notes
Nos estados unidos o strogonoff é servido com massas e não com arroz.