Tilápia com crosta de parmesão!
Como vocês sabem a Gi aqui não gosta muito de peixes (só quando ta cru no restaurante japonês), mas estou tentando incluir essa proteína cheia de vitaminas na minha vida, e essa é sem duvida a receita perfeita, porque é super saborosa e deixa o filé úmido e suculento, então é ótima para quem não gosta do sabor tradicional de filé de peixe, ou do cheiro de peixe espalhado pela casa, mas além disso tudo é a receita perfeita para quem esta com pressa e não quer perder muito tempo na cozinha.
Tilápia com crosta de parmesão!
Servings 2 Filés
Ingredients
- 2 Filés de Tilápia
- Suco de 1/2 limão
- 1 Colher sopa de Páprica Doce
- 1 Colher sopa de Salsinha Seca
- 1/2 Colher chá de Sal
- 1 Xícara chá de Parmesão Fresco (ralado)
- Azeite a gosto
Instructions
- Tempere 2 filés com 1 fio de azeite, suco de 1/2 limão e reserve.
- Em uma tigela adicione 1 colher (sopa) de paprica doce, 1 colher (sopa) de salsinha seca, 1/2 colher (chá) de sal, pimenta do reino a gosto e 1 xícara (chá) de parmesão ralado, misture bem e empane os filés nessa mistura.
- Acomode em uma forma untada e leve para assar em forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 15 minutos e aproveite.
Notes
TILÁPIA: Você pode trocar por outro peixe branco que goste, mas procure um que o sabor seja suave para não brigar com o parmesão.
PARMESÃO: Use sempre parmesão fresco, e prove antes de usar para saber o nível de sal, antes de usar.
TEMPEROS: A páprica é deliciosa e combina muito bem com peixe, mas se não tiver pode trocar por outro que goste.
CONGELAR: Se seu peixe for fresco, você pode empanar e congelar bem embalado por até 3 meses.
PARMESÃO: Use sempre parmesão fresco, e prove antes de usar para saber o nível de sal, antes de usar.
TEMPEROS: A páprica é deliciosa e combina muito bem com peixe, mas se não tiver pode trocar por outro que goste.
CONGELAR: Se seu peixe for fresco, você pode empanar e congelar bem embalado por até 3 meses.
