Arroz de Forno Prático
Toda segunda-feira é corrido aqui em casa, tenho roupa pra lavar, casa pra arrumar e claro post aqui no blog para fazer, e quando chega a hora da janta eu fico sem forças para ficar no fogão, por isso sempre que posso opto por um arroz de forno que é feito todo no forno, essa é a tipica receita que você pode fazer com o que quiser e o que tiver na geladeira e conseguir uma refeição completa em um único prato. Uma característica desse arroz é ficar cremoso já que adiciono requeijão, porém se você não gostar e quiser ele mais soltinho é só não colocar o requeijão que também fica ótimo.
Arroz de Forno Prático
Servings 3 a 4 porções
Ingredients
- 1 Xícara chá de Arroz
- 2 Xícaras chá de Água
- 2 Dentes de Alho
- 1 Gomo de Linguiça Calabresa
- 5 Colheres sopa de Milho
- 5 Colheres sopa de Pimentão Verde
- 4 Colheres sopa de Cenoura
- 4 Colheres sopa de Palmito
- 3 Colheres sopa Requeijão
- 1 Tablete de Caldo de Galinha
- 50 g Queijo Mussarela.
Instructions
- Em um recipiente alto que possa ir ao forno, coloque 1 colher de sopa de azeite, 2 dentes de alho triturados, um caldo de galinha, junte o arroz e misture bem.
- Adicione a cenoura picada, pimentão verde picado, milho, palmito picado, calabresa em cubos e misture bem.
- Tempere com um pouco de sal e pimenta e outras ervas que desejar.
- Adicione 2 xícaras (chá) de água, misture bem e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos ou até o arroz estar cozido.
- Retire o arroz do forno, junte o requeijão e misture, experimente e acerte os temperos, arrume o arroz e cubra com o queijo mussarela e leve novamente ao forno para derreter o queijo.
Notes
TIPOS DE ARROZ: Eu usei nessa receita o tradicional arroz agulha, mas pode ser feito com outros arroz, mas sempre respeitando o tempo de cozimento e quantidade de água;
RECHEIO: Coloque o que quiser, pode ser frango, presunto, bacon, carne e etc, o mesmo serve para os legumes e vegetais.
QUEIJO E REQUEIJÃO: Ambos também são totalmente opcionais, troque ou tire o importante é ficar gostoso.
REAQUECER: Essa não é uma boa receita para reaquecer, pois com o requeijão fica bem cremoso e ao reaquecer o arroz fica meio papa.
MICRO-ONDAS: Essa receita também pode ser feita no micro-ondas, porém é preciso seguir o tempo de preparo para arroz indicado pelo fabricante.
RECHEIO: Coloque o que quiser, pode ser frango, presunto, bacon, carne e etc, o mesmo serve para os legumes e vegetais.
QUEIJO E REQUEIJÃO: Ambos também são totalmente opcionais, troque ou tire o importante é ficar gostoso.
REAQUECER: Essa não é uma boa receita para reaquecer, pois com o requeijão fica bem cremoso e ao reaquecer o arroz fica meio papa.
MICRO-ONDAS: Essa receita também pode ser feita no micro-ondas, porém é preciso seguir o tempo de preparo para arroz indicado pelo fabricante.