Bolinho de Chuva de Banana Sem Fritura

Amamos bolinho de chuva né? Mas quem ai anda evitando fritura tá fugindo dessa delicinha, mas hoje vou te mostrar como fazer essa belezinha de forma simples e o melhor: NO FORNO! Isso mesmo!!! SEM FRITURA! Ah! E contei que é Bolinho de Chuva de Banana com Recheio de Banana??? Então corre para ver a receita!

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Bolinho de Chuva de Banana Sem Fritura

Author Gisele Souza

Ingredients

  • 2 Bananas Maduras tipo prata
  • 4 Colheres sopa de Óleo
  • 1 Ovo
  • 1 xícara e 1/2 de Leite
  • 1/2 xícara chá de Açúcar
  • 2 xícaras chá de Farinha de trigo
  • 1 colher sopa de Fermento Químico

Instructions

  • Em uma tigela amasse as bananas com um garfo até ficar um purezinho, junte o ovo, óleo, leite e misture bem, junte o açúcar, farinha de trigo aos poucos misturando bem e por ultimo junte o fermento químico e de uma boa misturada.
  • Em forminhas de cupcake bem untada e enfarinhada coloque um pouco da massa e se quiser uma rodelinha de banana e cubra com mais massa, leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar !
  • Passe rapidamente no leite e depois em uma mistura de açúcar e canela.

Notes

CHOCOLATE: Se quiser pode adicionar ¼ xícara (chá) de chocolate em pó na massa.
SABORES: Se quiser pode colocar raspas de laranja, limão ou essência de baunilha!
BANANA: Use uma banana bem madura e aqui usei a prata orgânica que não é muito grande, se quiser medir foi 1 xícara de banana amassada.
CONSERVAÇÃO: No freezer depois de assado congelar por até 30 dias na geladeira consumir em 5 dias!

 

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