Bolo de Chocolate é maravilhoso, mas um bolo de chocolate extra fofinho e muito molhadinho é melhor ainda!!! O que mais gosto dessa receita é que é fácil de fazer, rende bastante e pode ser congelado por 3 meses!!! Ou seja deu aquela vontade de comer um bolinho maravilhoso é só correr no freezer que ele vai estar te esperando!
Em uma panela coloque o leite, óleo, chocolate em pó e aqueça até começar a ferver.
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, açúcar e jogue o liquido quente e misture bem!
Aos poucos adicione a água morna e vá misturando para ficar bem homogêneo, adicione os ovos batidos e por ultimo o fermento e misture!
Coloque em uma forma untada e enfarinhada de uns 23cm e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.
CALDA: Em uma panela coloquei o leite, açúcar e chocolate em pó e aqueça até começar a levantar fervura.
Corte o bolo e jogue a calda ainda quente e tá pronto!
Notes
CHOCOLATE: Não use achocolatado ele não possui chocolate apenas açúcar então prefira chocolate 50% ou cacau! No caso do Cacau use apenas 1/4 xícara (chá). AÇÚCAR: Pode usar qualquer tipo e se quiser até adoçante culinário. LEITE: Sim você pode fazer sem o leite, apenas com água! Ou se quiser pode usar leite vegetal! CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em 10 dias ou congele por até 3 meses! Para comer basta tirar do freezer e esperar até voltar a temperatura ambiente ou aquecer no microondas.