Chocolate Quente com Morango
E chegou o Dia dos Namorados, aquela data onde os casais apaixonados querer demonstrar todo o seu amor, então nada melhor que ficar juntinho com uma xícara de chocolate quente cor de rosa né? Dessa vez resolvi mostrar uma receita um pouco diferente que é o Chocolate Quente Branco saborizado e colorido com morangos frescos, fica bem docinho e com um leve azedinho que deixa tudo mais gostoso.
Obs: Como vocês devem saber o morango é um pouco acido, por isso o seu leite provavelmente vai talhar um pouco, mas não se preocupe que quando adicionar o amido e ele engrossar tudo volta ao normal, mas se ainda quiser ele mais lisinho pode bater no liquidificador para que as moléculas do leite se junte novamente.
Chocolate Quente com Morango
Ingredients
- 1 xícara chá de Morangos
- 1 xícara e 1/2 chá de Leite
- 80 g chocolate branco picado
- 1 colher sopa de Maisena (amido de milho)
- 2 colheres sopa de Água
Instructions
- Em um processador bata o morango até ele ficar bem triturado e reserve.
- Em uma panela coloque o leite, o morango batido e o chocolate branco e cozinhe até que todo o chocolate esteja completamente derretido.
- Dilua a maisena na água coloque na panela junto com os outros ingredientes e cozinhe misturando sempre até que fique com a consistência que você deseja, pode ser mais ou menos cremosa isso quem vai decidir é você.
- Sirva com marshmallow um pouco de Chantilly e aproveite com quem você ama!
Notes
IMPORTANTE: Como vocês devem saber o morango é um pouco acido, por isso o seu leite provavelmente vai talhar um pouco, mas não se preocupe que quando adicionar o amido e ele engrossar tudo volta ao normal, mas se ainda quiser ele mais lisinho pode bater no liquidificador para que as moléculas do leite se junte novamente.
MORANGO: Se desejar troque por amora, framboesa ou outra fruta vermelha que desejar.
NESQUIK: Se desejar pode ser usado, mas o sabor será artificial, né?
LEITE: Se desejar usei leite vegetal ou de soja.
CHOCOLATE: Use o chocolate que desejar o importante é ele ser branco apenas.
MAISENA: Ele ajuda a dar cremosidade
CHANTILLY E MARSHMALLOW: São opcionais então não se preocupe se não tiver, só o chocolate quente já é delicioso.
MORANGO: Se desejar troque por amora, framboesa ou outra fruta vermelha que desejar.
NESQUIK: Se desejar pode ser usado, mas o sabor será artificial, né?
LEITE: Se desejar usei leite vegetal ou de soja.
CHOCOLATE: Use o chocolate que desejar o importante é ele ser branco apenas.
MAISENA: Ele ajuda a dar cremosidade
CHANTILLY E MARSHMALLOW: São opcionais então não se preocupe se não tiver, só o chocolate quente já é delicioso.
