E vai ter PATO NO TUCUPI SIM!!!! Afinal, como explorar a gastronomia Brasileira sem mostrar essa delicinha lá do Pará? Pato no tucupi é um prato típico da região Norte do País! mais precisamente do Pará! Esse prato remonta a época colonial pois era feito pelos Povos Originários ele tem o Tucupi que é um líquido amarelo extraído do que nós Sudestinos chamamos de Mandioca Brava e também leva o Jambu que é conhecido por dar aquela tremidinha na boca sabe? Esse prato é um ícone brasileiro exatamente por trazer nele todos os sabores da Amazônia! Hoje não faço a versão tradicional e eu nem seria maluca em tentar! Mas sim quero te apresentar a minha versão que é um Risoto de Pato no Tucupi criando uma releitura e ainda fazer uma cozinha de fusão que é algo que eu amo!

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Me diga, quem resiste a um caldo verde cremosinho para espantar o frio? Caldo verde é uma receita que já fincou raízes brasileiras né! Ela teve origem em Portugal e veio com os Colonos, aqui alguns ingredientes foram adaptados e assim criamos nossa própria versão! Essa é uma receita muito popular em festas juninas e está bem presente na cultura Carioca e Paulistana. Bora fazer essa delícia??

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Se tem duas bebidas que reinam absolutas durante a época do ano das festas juninas, são o Vinho Quente e o Quentão! E que tal dar uma aquecida por aí com essas deliciosas opções? Em cada região, essas bebidas podem ter nomes diferentes, então já começa me contando aí como são chamadas onde você está! Mas, assim como muitas receitas tradicionais, essas bebidas de festa junina têm origem europeia e chegaram ao Brasil pelas mãos dos portugueses. Elas são bebidas quentes, cheias de especiarias e lembram até uma sangria! Aqui na região Sudeste, o Vinho Quente é preparado à base de vinho, enquanto o Quentão leva cachaça como ingrediente principal. Ambas são bebidas bem doces e absolutamente deliciosas. Então, que tal aprender a fazer essas delícias comigo

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E através dessa Coletânea do Mês de Março eu venho te lembrar que se você perdeu alguma receita, agora é hora de dar uma olhada no que tivemos em Março, vou falar que o mês foi recheado de comidas famosas!! Além de receitinhas que bombam na internet, também tivemos receitas de restaurantes famosos! Então corre e não perca nenhuma!

  1. Kafta de Carne – https://youtu.be/VIz8neugb-4
  2. Macarrão de Panela de Pressão – https://youtu.be/bZVTPDHZQJU
  3. Arroz Carreiteiro – https://youtu.be/OmrkV-0G1cI
  4. Bolo Toalha Felpuda – https://youtu.be/A_NFjaRlrnc
  5. Coxinha da Isamara Amâncio – https://youtu.be/etFDKFA3jZM
  6. Bolo de Chocolate da Cris – https://youtu.be/dMAmiqZsLxI
  7. Bread Sticks do Pizza Hut – https://youtu.be/bvfBmodbqnc
  8. Camarão Internacional do Coco Bambu – https://youtu.be/W3zcjjZ2HWI

Se é variedades de Sopas que você está procurando, você achou o lugar certo e com as receitas certas, e é lógico que não poderia faltar uma Sopa super cremosa de Abóbora que é pura delícia e claro que se você quiser também tem acompanhamentos deliciosos e claro que aproveitando toda a Abóbora, gostou?? Vem aprender.

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O mês de Outubro já foi, mas nós ficamos com essas receitas maravilhosas que são perfeitas para os almoços de Domingo, para o café da tarde e claro para aquele dia que você quer fazer uma receitinha diferente, então se você perdeu alguma se liga nessa coletânea do mês de Outubro que está irresistível.

  1. Bolo de Coca-Cola – https://youtu.be/1gstdtaJ6DA
  2. Nhoque de Batata – https://youtu.be/O4Y-m7ChY-U
  3. Bife a Role – https://youtu.be/G-IHGz17fkQ
  4. Guioza com Massa de Pastel – https://youtu.be/M1hPR5npTGw
  5. Rosbife Caseiro – https://youtu.be/pcI2q-_hm1g
  6. Macarrão Caseiro com Molho Bolonhesa – https://youtu.be/TKQJsVBDzo0

E o Mês de Agosto passou tão rápido que quem piscou perdeu receitas delícia desse mês que terminou, e olha que teve muita receita boa!! Teve Salgados que a gente ama, sobremesa, receitas saudáveis e também receitas para ensinar vocês a aproveitarem 100% dos ingredientes, então se perdeu alguma vem ver essa Coletânea do Mês de Agosto que está incrível.

SaudáveisVegetarianas

  1. Empadinha com só 3 Ingredientes – https://youtu.be/vyNz0p_ARXs
  2. Salgado sem Farinha – https://youtu.be/r5Lw4q48LJ8
  3. 4 Receitas Incríveis com 1 Abóbora Inteira – https://youtu.be/AANG1_zdc7E
  4. 3 Receitas com Aveia – https://youtu.be/DDrl5aySkPc
  5. Bolo de Chocolate Rápido – https://youtu.be/9cChXW-yVJY