Sabe esses salgados empanados que eu vivo ensinado para vocês e que sempre leva Farinha Panko no lugar da farinha de Rosca? Bom Farinha Panko é um tipo de farinha de rosca flocada, muito usada na culinária japonesa e responsável por deixar todo tipo de empanado bem crocante e lindo! Infelizmente essa não é uma farinha muito fácil de encontrar, geralmente em casa especializadas que vendam ingredientes asiáticos, e custam bem caro! Mas é claro que eu vou ensinar vocês fazerem em casa essa maravilha para ter sempre quando quiser deixar aquela Coxinha Extra Crocante!