Danoninho ou Chambinho pode ser para crianças, mas todos nós amamos de paixão, não é? Agora imagina fazer um Danoninho Light e Saudável em casa, com morango de verdade e iogurte grego, o melhor é que rende 1 litro então você pode manter na geladeira (3 dias no máximo) e comer puro, com cereais ou granola que fica incrível.
Retire as folhas e corte 500g de morango e reserve.
Em uma panela adicione os morangos picados, 7 colheres de sopa de açúcar ou adoçante culinário e suco de meio limão.
Cozinhe por 5 minutos sem parar de mexer e reserve.
No liquidificador adicione 1 xícara (chá) de leite gelado, 300g de Iogurte Grego, os morangos e bata bem.
Adicione aos poucos 2 xícaras de chá de ricota e bata até ficar cremoso.
Divida em pequenas porções, leve para gelar e aproveite.
Notes
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira em potes com tampa por no máximo 3 dias. OUTRAS FRUTAS: Troque o morango por framboesa ou amora. IOGURTE GREGO: Se quiser troque por creme de leite, porém ele não oferece as mesmas vantagens nutricionais do iogurte. MAIS FIRME: Se desejar hidrate 1 colher (chá) de gelatina incolor e junte a mistura.