MASSA: Aqui já ensinei outras opções como massa sem glúten e integral vale dar uma olhada.
GEMA: Eu gosto de usar a gema para a massa ficar mais firme, assim fica uma torta mais estruturada, mas pode fazer sem.
MANTEIGA: Não troque por margarina comum, se quiser use margarina de uso culinário que possui maior teor de lipídios e vai dar o mesmo resultado da manteiga, outra opção é banha ou gordura vegetal!
CALABRESA: Invista em uma linguiça de boa qualidade, pois o sabor dela é forte e não queremos aquela linguiça muito gordurosa né! Se quiser pode usar linguiça fresca.
QUEIJO: Usei queijo mussarela e queijo coalho, mas pode fazer com ou sem, não é obrigatório!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em no máximo 5 dias ou se quiser congele por até 30 dias! Para aquecer pode ser no microondas ou forno!