Vamos tirar o Maracujá da função de Suco que vamos dar uma nova receita para ele. Mas fazer com Maracujá? Já que é pra inovar então vamos com tudo e vamos de Farofa de Maracujá super crocante e saborosa!!
Em uma panela coloque Manteiga, Adicione o Suco concentrado de maracujá
Polpa de Maracujá, Cozinhe em fogo baixo até que reduza pela metade e junte a farinha de milho, misture muito bem, tempere com: Sal, Pimenta do Reino.
Abra um buraquinho no centro e adicione mais um pouco de manteiga e continue cozinhando em fogo baixo até que fique bem crocante e sequinha.
Finalize com cebolinha e tá pronto!
Notes
FARINHA: Pode usar outras como a farinha de mandioca ou biju se quiser também pode usar farinha panko. CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma em no máximo 5 dias! Ou se quiser pode congelar por até 30 dias.