Filé de Frango Oriental Assado
Outro dia queria variar um pouco no filé de frango, e como adoro tudo que tenha um toque oriental resolvi fazer essa receita de Frango Oriental Assado, mas o que realmente me chamou atenção é poder fazer os legumes e vegetais junto com o frango, assim todas as propriedades nutricional não se perdem e você já tem o acompanhamento junto com o prato principal. Outro ponto positivo foi que o frango não fica muito seco, pois o pacotinho de papel alumínio acaba protegendo bem ele. O Resultado foi um frango delicioso e super pratico, posso dizer que tudo ficou com gostinho de yakissoba o/. Veja abaixo a vídeo receita e a receita completa.
Filé de Frango Oriental Assado
Servings 2 pessoas
Ingredients
- 2 un Filés de Frango Grossos
- 1 1/2 Colher Sopa Molho Shoyu
- 1/2 Colher Chá Mel
- 1/2 Colher Chá Mostarda
- 4 Palitos de Cenoura
- 2 Floretes de Brocolis
- 4 Ervilhas Tortas
- 4 Pedaços de Pimentões Vermelhos
- Cebolinha
Instructions
- Corte o peito de frango em 2 files de boa espessura e reserve
- Corte os legumes e vegetais e reserve.
- Em um recipiente misture o mel, mostarda e molho shoyu e misture bem.
- Passe cada pedaço de frango nessa mistura e reserve.
- Passe também os legumes e vegetais e reserve.
- Em um papel alumínio coloque um filé de frango, arrume os legumes em cima do filé e feche bem o papel alumínio formando um pacotinho.
- Leve para assar de 10 á 15min em forno médio (180ºC).
- Após assado, abra com cuidado polvilhe a cebolinha e sirva com arroz branco.
Notes
*****IMPORTANTE: Não use um filé muito fino, quanto mais suculento melhor, ou ele pode ficar seco. ||||||| (1) - Eu usei brócolis e ervilha torar congelada que já estão pré cozidas, se for usar crua é melhor pré cozer os legumes. ||||||| (2) - Se quiser que o tempero fique mais forte deixe o frango no tempero por pelo menos 30min. ||||||| (3) - Troque os legumes e vegetais pelos que mais gostar, não se restrinja aos citados na receita. ||||||| (4) - Se tiver pode adicionar óleo de gergelim (1 colher de sopa), que vai deixar o frango muito mais gostoso.