Eu amo fazer pão, mas confesso que as vezes bate aquela preguiça de sovar a massa, então hoje quero mostrar como fazer o Pão de Batata mais fácil do mundo!!! Ele fica super fofinho e ainda tem queijo que deixa ainda melhor!!! Quer aprender? Aperta o Play!
Cozinhe a batata até que fique macia em ponto de pure e amasse com um garfo, junte o leite, fermento biológico, açúcar, e misture bem e deixe descansar por +ou- 10 minutos.
Adicione o sal, farinha de trigo aos poucos e misture ate ficar sem farinha seca (o resultado é uma massa mole).
Adicione um pouco de queijo cortado em cubinhos, orégano e de uma boa misturada na massa pode ser com uma colher ou as mãos!
Em uma forma de no máximo 23cm bem untada e enfarinhada espalhe a massa, com uma espátula divida a massa em 3 e encaixe fatias de queijo no meio de cada parte!
Cubra com um paninho e deixe crescer por +ou- 20 minutos.
Pincele uma gema batida e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar!
Notes
FARINHA DE TRIGO: Não foi testado nenhum outro tipo de farinha nessa receita! QUEIJO: Totalmente opcional! BATATA: Toma cuidado com a quantidade de batata a minha tinha 180g! Se exagerar vai embatumar! CONSERVAÇÃO: Depois de assado consumir em no máximo: e no freezer por: