FARINHA: Nenhuma outra farinha foi testa então qualquer mudança vai precisar ser testado.
MASSA: Ela pode mudar a textura de acordo com a qualidade da farinha usada, aqui eu usei a Rosa Branca que é uma farinha que absorve bastante liquido.
TEMPO DE CRESCIMENTO: O tempo de crescimento pode variar principalmente em dias mais gelados, recomendo sempre colocar no forno com a luz acessa e uma forma com água fervente em baixo para ajudar a crescer.
CONSERVAÇÃO: Em temperatura ambiente consumir em 3 dias, e congelado 3 meses! Na geladeira consumir em 10 dias!