POVILHO: Usar os dois serve para ter um pão de queijo equilibrado, o Polvilho Doce da o efeito Puxa, o Polvilho Azedo da a Crocancia!
OVOS: O tamanho dos ovos pode interferir em precisar ou não de mais polvilho então tenha sempre mais polvilho para acertar o ponto!
GELADEIRA: Esse tempo na geladeira serve para o polvilho absorver a umidade então deixa lá um tempinho!
CONGELAR: Sim essa receita pode ser congelada! Modele as bolinhas coloque em uma forma untada e leve para o freezer, assim que estiver congelado transfira para saquinhos e consuma em até 3 meses!