CARNE: Escolha carnes que você usa para bife, aqui em até compro ela já cortada em bife, assim a carne fica fininha e frita rápido sem que fique dura ou borrachuda.
CHAMPIGNON: Aqui usamos o em conserva mas claro que você pode usar fresco, mas nesse caso frite eles antes e só coloque junto com a carne depois do molho pronto.
MOLHO INGLÊS: Você pode trocar por 1 colher (sopa) de Mostarda Amarela.
CREME DE LEITE: Aqui usamos o de lata, mas pode usar o de caixa se achar melhor, não faz diferença na textura, mas sim na quantidade se lembre que o creme de leite de caixa tem 200g e o de lata 300g. Se quiser pode usar também Creme de Ricota ou Requeijão.
EXTRATO DE TOMATE: Se quiser pode usar Catchup, nesse caso use 1 xícara (chá) de de Catchup para cada 300g de Creme de Leite.
FARINHA DE TRIGO: Pode usar amido de milho, mas nesse caso é preciso diluir no leite e não por junto com a manteiga.
CONSERVAÇÃO: Consuma em até 4 dias se deixado na geladeira, ou congele por até 30 dias (para congelar é melhor fazer a versão ensinada com farinha de trigo).