FRANGO: Eu usei sobre-coxa por ficar mais suculento, mas pode usar peito sem problemas.
CARNES: Sim, pode fazer com carne também, recomendo usar uma carne que você já costume comer como bife que seja bem macia.
VEGETARIANO: Claro! pode fazer sim! se usar cogumelos coloque eles logo depois do molho exatamente no lugar do frango.
LEGUMES E VEGETAIS: Todos estão crus, pois vão cozinhar no forno e não quero que fiquem passando do ponto!
MUITO IMPORTANTE!! Eu testei com macarrão cabelo de anjo e bifum, ambos não deram certo, acabaram virando uma gosma. Mas você pode fazer com espaguete ou como falei com macarrão instantâneo para yakisoba, não recomendo o uso do macarrão tradicional para yakisoba por ser muito grosso e ter muito amido.
ÓLEO DE GERGELIM: Claro que faz diferença, mas se não tiver tudo bem deixar sem, mas se puder comprar vai ficar muito muito melhor!
AÇÚCAR: NÃO FICA DOCE! Calma não se preocupa estamos usando para equilibrar os sabores, não precisa ter medo não vai ficar doce!