TAMANHO DA BATATA: 1 Batata Média, não tem problema passar o peso, mas ai você vai precisar ajustar a quantidade de farinha da receita.
CONSERVAÇÃO: Depois de frio embalar em saco bem fechado e em temperatura ambiente consumir em até 5 dias e na geladeira consumir em até 15 dias!
MAISENA: Você pode usar Fécula de Batata no lugar se quiser, mas sempre coloque aos poucos para não perder o ponto!
MUITO ÚMIDA: Se a massa ficou muito úmida adicione mais farinha de arroz ou maisena e vai ajustando até chegar no ponto mostrado no vídeo!
FARINHA DE TRIGO: Claro que pode!
ASSADO OU NA AIRFRYER: Não recomendo, a massa fica dura e não crocante!