Panqueca é aquela comidinha bem de mãe né? hoje quero mostrar como fazer uma Massa de Panqueca sem farinha e ainda por cima vamos aproveitar as sobrinhas de arroz cozido, afinal essa é uma receita de Massa de Panqueca de Arroz, isso mesmo, a massa leva o bom e velho arroz cozido esquecido na sua geladeira e ainda fica uma massa bem levinha e econômica! Ah! E eu falei que é sem Glúten?