MARMITA COMPLETA: Sanduíches de Abobrinha e de Kani + Salada de Frutas
Hoje é dia de deixar a Marmita ainda mais criativa, vamos te ensinar 2 receitas de Sanduíches, mas não é aquele sanduichinho básico e sem graça não, aqui vamos te mostrar que a arte de Marmitar é criatividade e ousadia. Com um Sanduíche de Abobrinha com Queijo Branco e um Creme de Ricota de Ervas, também temos um Sanduíche patê de pepino e kani-kama e para deixar mais gostoso ainda tem uma Salada de Frutas deliciosa e perfeita para deixar seu dia mais gostoso!
Sanduíche de Abobrinha com Queijo Branco
Ingredients
- 350 ml de leite
- 2 colheres sopa de Azeite
- 1 colher chá de Sal
- Pimenta Siria
- 3 colheres sopa de Alecrim
- 2 colheres sopa de Cebolinha
- 4 colheres sopa de Manjericão
- 300 g de Ricota Fresca
- Abobrinha
- Ciabata
- Rúcula
- Queijo Branco
Instructions
- Em um liquidificador coloque o leite, ricota, ervas, sal, azeite, pimenta e bata até ficar um creme e leve para gelar.
- Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e coloque laminas de abobrinha e tempere com sal e pimenta e deixe ficar bem dourado. (Doure dos dois lados).
- Para montagem coloque em uma Ciabata um pouco do creme de ricota, junte o queijo branco, fatias de abobrinha e coloque algumas folhas de rúcula.
Notes
CONSERVAÇÃO: O Creme de Ricota conservar em geladeira em pote fechado por até 5 dias. Já as abobrinhas recomendo conservar já grelhadas por até 3 dias.
SANDUÍCHE MONTADO: Monte na noite anterior ou no dia que for consumir, é importante manter bem refrigerado.
PÃO: Aqui usei a Ciabata que acho que combina bem com esse sanduíche, mas use qual gostar e tiver!
SANDUÍCHE MONTADO: Monte na noite anterior ou no dia que for consumir, é importante manter bem refrigerado.
PÃO: Aqui usei a Ciabata que acho que combina bem com esse sanduíche, mas use qual gostar e tiver!
Sanduíche de Kani-Kama com Pepino
Ingredients
- 1 xícara chá de Creme de Ricota
- 1 Pepino Ralado
- 1/2 colher chá sal
- Pimenta do reino
- 1/2 limão
- Pão Australiano a gosto
- Kani-Kama a gosto
- Alface a gosto
Instructions
- Em uma tigela misture o Creme de Ricota com pepino ralado, sal, suco de limão e pimenta e misture muito bem e leve para gelar.
- Monte colocando um pouco do patê de pepino, junte o kani-kana fatiado e algumas folhas de alface.
Notes
CONSERVAÇÃO: O patê de pepino deve ser conservado em geladeira e consumido em no máximo 3 dias.
SANDUÍCHE MONTADO: Deve ser montado no dia anterior ou no dia que for consumir, embalar bem em plastico filme e papel alumínio e manter sempre em geladeira.
SANDUÍCHE MONTADO: Deve ser montado no dia anterior ou no dia que for consumir, embalar bem em plastico filme e papel alumínio e manter sempre em geladeira.
Salada de Frutas com Mel e Limão
Ingredients
- 1/2 xícara chá de Suco de Limão
- 4 Colheres sopa de Mel
- 1 Caixa de morango bem picada
- 1/2 Melão picado
- 1 Manga picada
- Hortelã picada a gosto
Instructions
- Em uma tigela coloque o Suco de Limão, Mel e misture bem!
- Em uma tigela bem grande coloque as frutas picadas, hortelã bem picada e regue com a calda e misture bem e leve para gelar.
Notes
FRUTAS: Aqui usei frutas que não oxidam, mas você pode usar as frutas que tiver, pois o limão ajuda a evitar a oxidação!
CONSERVAÇÃO: Frutas depois de picadas são bem perecíveis então mantenha sempre refrigerado e consuma em 3 dias.
CONSERVAÇÃO: Frutas depois de picadas são bem perecíveis então mantenha sempre refrigerado e consuma em 3 dias.
