Torta Pudim de Paçoca

• Por: Gisele Souza
• Em: Bolos e Doces, Receitas, Vídeos

Vocês sabem que eu amo Pudim, Torta e Paçoca né? Então eu fiquei aqui pensando, porque não juntar essa maravilhosidades e fazer uma sobremesa deliciosa, rápida e muito muito gostosa? Assim você pode surpreender todo mundo no próximo Almoço da Família.

Print

Torta Pudim de Paçoca

Tipo Sobremesa

Culinária Fácil

Servings 1 Forma de 20cm

Author Gisele Souza

Ingredients

• 200 g de Rosquinha de Chocolate
• 70 g de Manteiga Derretida
• 3 Ovos Inteiros
• 1 xícara chá de Leite (240ml)
• 1 colher chá de essência de baunilha
• 1 Lata de Leite Condensado 390g
• 1 Caixa de Creme de Leite 200g
• 10 Paçocas

Instructions

• Em um processador coloque as rosquinhas de chocolate e bata até ficar uma farofinha bem fininha. Junte a manteiga derretida e misture bem.
• Acomode em uma forma de fundo removível de 20cm, de modo que fique só no fundo e muito bem compactado, leve para o forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar e deixe esfriar.
• Em uma tigela coloque os ovos, leite, essência de baunilha e bata até ficar homogêneo e junte o leite condensado, creme de leite e misture muito bem.
• Adicione as paçoquinhas esmigalhadas e de uma ultima misturada.
• Embrulhe a forma com papel alumínio na parte de baixo, para proteger a massa no banho maria.
• Adicione o creme batido por cima da massa, coloque a forma dentro de outra forma um pouco maior, cubra com papel alumínio e coloque água até metade da forma e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 / 50 minutos ou até que fique firme ao toque e leve para gelar por 2 horas.

Notes

ROSQUINHA: Pode usar qualquer tipo de bolacha / biscoito que você quiser! Só tome cuidado com os amanteigados pois vão precisar de menos manteiga.
LIQUIDIFICADOR: Pode usar sim, mas não tem necessidade se não achar que precise ok!
CONSERVAÇÃO: Mantenha na geladeira e consuma no máximo em 7 dias!