Os utensílios de cozinha podem ser encontrados em diversos materiais como alumínio, nylon, inox, madeira. Mas nos últimos anos os utensílios de silicone foram introduzidos no mercado, e vem se tornando cada vez mais populares na cozinha. Mas o que torna esses utensílios tão bons para sua cozinha? Veja abaixo todas as qualidades de vantagens dos utensílios de silicone.
Na hora de guardar sobras de alimentos o que você escolhe, papel alumínio ou plástico filme? Já vi muitas pessoas irem direto no alumínio para armazenar alimentos, e até mesmo para congela-los mas até onde isso é correto? Veja logo abaixo para descobrir.
No mercado temos muitos tipos de liquidificadores, hoje são praticamente “transformers”, mas sabemos que os populares são os que tem apenas duas peças ou seja motor e copo. O meu o copo não desmonta em um milhão de partes, por isso sua limpeza é no modo pulsar, esponja e água, mas mesmo assim ainda podem ficar odores, restos de alimentos nas facas e isso acaba não só estragando o próprio liquidificador como não é nada higiênico também. Então separei algumas dicas de como fazer a manutenção correta para deixar ele sempre como novo.
Insetos são pragas que adoram nossa cozinha, por mais que tudo esteja limpo sempre tem um teimoso que quer fazer uma visita, é ai que temos que apelar para alguns truques que vão deixar esses horripilantes insetos longe da cozinha e armários. Separei algumas dicas e truques para manter eles bem longe.
A beterraba é uma raiz utilizada na culinária e principalmente na Europa para a produção de açúcar, possui um formato semelhante a um pião e sua casca é de cor vermelha. A beterraba é uma excelente fonte de vitaminas A, C e do complexo B, e cada 100 gramas de possui em média 50 calorias. Veja como prepar essa poderosa raiz de 3 formas diferentes.
Podemos contar nos dedos os potes que conseguimos abrir com facilidade, esses dias mesmo travei uma batalha épica com o vidro de palmito, como era daqueles fechados com pressão e sem o lacre removível, tinha que abrir no braço mesmo, como não consegui passei a tarefa para o homem da casa o @fecolinhares e adivinha? Ele também não conseguiu abrir, e foi a hora perfeita para testar alguns métodos para abrir potes fechado com pressão que aprendi olhando pela internet e claro que vou passar todas as dicas para vocês.
Bacon é popular nos Estados Unidos, por ser consumido logo no café da manhã acompanhado de ovos mexidos, mas aqui no Brasil é mais comum, em lanches, feijoada e tutu de feijão. Pelo que vejo bacon é muito mais popular entre homens, acho que pela mulher ser mais “neurótica” com o peso, já que cada 100 gramas de bacon tem 21,18g de gordura, e 288,24 de calorias, sendo rico em potássio com 291,76mg.
Para quem não sabe o Bacon é feito da barriga do porco e passa pelo processo de defumação, e só então pode ser chamado de bacon. Veja algumas dicas para deixar suas fatias de bacon mais gostosas e como evitar que elas grudem uma nas outras no refrigerador.
Colheres de pau fazem parte da cozinha assim como o fogão, é tão essencial que passou gerações, mas ela continua presente em qualquer cozinha que se preze. Utilizada para preparo de doces, salgados, refogados e etc, o que faz dela um instrumento que devemos ter sempre a mão. Mas como devemos lavar, cuidar e quando devemos trocar por uma nova? Veja logo abaixo todos os cuidados que você deve ter com as colheres de pau.
Com o blog tenho que pesquisar muitas coisas, e sempre estou aprendendo algo diferente, recentemente ensinei em uma vídeo receita, um aperitivo de frango empanado com parmesão, e no vídeo uso um refratário de vidro, e nisso descobri que ele demora para dourar, pois já havia feito antes com uma forma de alumínio, bom ai fui lá eu pesquisar o porque e encontrei um post muito bacana explicando um pouco sobre isso, eu traduzi ele pra vocês e dei uma adaptada também.
Quem nunca ouviu da vó após reclamar de dor de garganta para mascar gengibre? Ou que chá de gengibre queima gordura? Eu aprendi que aquele gengibre que vem junto com o sushi não é só decoração e sim para ajudar na digestão, e claro aprendi também que em doses certas ele é um maravilhoso ingrediente para pratos asiáticos.
Mas o problema de usar gengibre na cozinha é que ele não é muito fácil de ralar, por ser fibroso e também acaba estragando por não ser tão usado, eu geralmente compro 1 unidade, procuro a menor e mesmo assim sempre perco metade dele, e quando vou ralar é bem difícil já que sua fibra enrosca no ralador, para resolver esse problema andei procurando algumas formas de conseguir ralar, cortar e descascar o gengibre de forma simples e descomplicada.
