Alô, pessoas famintas por novidade e muita inspiração culinária!
Se você ama comer bem, conhecer chefs incríveis e experimentar pratos que fazem o coração bater mais forte — então segura essa colher: o Taste of São Paulo tá de volta e promete ser recheado de experiências.
E adivinha? A gente vai estar de olho (e de garfo) em tudo!
Já que Recordar é Viver, então hoje vamos de #TBT de um dia inesquecível na minha vida! Participar do Programa Mestre do Sabor foi mais do que uma simples competição, foi uma experiência única que me desafiou, inspirou e me fez crescer como chef. Nesse dia alguns influenciadores, jornalistas e apaixonados por gastronomia foram convidados para conhecer o cenário desse programa incrivel!! E eu fui convidada para sentir na pele o que é ser um Chef Candidato a Mestre do Sabor por um dia e quem imaginaria que eu ganharia essa rodada “teste”? Ganhar a rodada teste foi apenas o começo de uma jornada incrível, criar esse prato foi um desafio e uma oportunidade de mostrar minha paixão pela culinária. Sou muito grata por esse convite e tudo que eu vivi nesse dia!!
A música “Tacacá” da Joelma virou febre nos últimos anos, mas você sabe mesmo o que é o Tacaca?? A relação entre a música “Tacacá” e a iguaria é bastante óbvia pelo título, mas a letra da música não trata especificamente sobre o prato. Em vez disso, a letra é mais uma celebração da cultura e da alegria do povo do Norte do Brasil, com referências à culinária, às festas e à dança características da região, mas hoje eu vou falar aqui sobre o delicioso Tacaca!!
Não sei se você se lembra, eu nasci em São José dos Campos, mas eu fui criada em Bertioga, depois de adulta me mudei pra São Paulo, mas grande parte da minha família ainda mora lá e eu adoro revisitar e ver lugares que passei a minha infância, e o Forte Bertioga é um desses Lugares!! Esse lugar é uma fortaleza que guarda séculos de histórias, segredos e continuam a contar uma história fascinante. O Forte São João é o primeiro forte do Brasil e eu quero apresentar ele para você!!
Se você já me segue aqui a um bom tempo já sabe que eu já participei do Programa É de Casa, neh?! Mas é sempre bom reviver esse momento lá do começo da minha carreira!! Me lembro com muito carinho quando fui convidada pelo É de Casa a fazer uma Torta de Frango deliciosa!! Que experiência incrível que foi!! Teve muito papo, risadas e claro que a receita que ficou incrível, ve reviver isso comigo!
Vale lembrar que a Queijadinha é uma sobremesa tradicional brasileira feita geralmente com queijo, leite condensado, coco ralado, ovos e açúcar, assada até ficar dourada. É conhecida pelo sabor único que combina doçura e a cremosidade do queijo, ou seja, como não amar essa Sobremesa?
Não é a toa que ela ficou em Segundo Lugar no Ranking Internacional das Melhores Sobremesas do Mundo!! É pra ficarmos orgulhosos, claro ou com certeza!!
Para nos dar mais orgulho ainda 6 de nossas melhores sobremesas apareceram no Ranking das 100 melhores sobremesas do mundo, sendo elas o Curau, o nosso querido Brigadeiro, o Pudim de Leite Condensado, o Mousse de Maracujá e o Pavê!! Acho que não tem País que tenha tanta coisa boa como o nosso!
Ficou com vontade dessas delícias?? Temos todas elas aqui no Blog, inclusive essa Queijadinha de Travessa que dá pra toda a família, corre fazer uma dessas delícias!!
Um dos lugares que estavam no nosso roteiro para nova Iorque sem dúvida era o Intrepid Sea, Air & Space Museum (Porta Aviões de Guerra + Museu da Nasa), esse era um pedido do meu marido, mas confesso que era um dos lugares que eu mais queria ir também, e posso dizer que foi o melhor passeio que fizemos!
O museu é dentro desse Porta Aviões de guerra que operou no salvamento em Pearl Harbor e hoje é aberto ao publico, nele você encontra um pouco sobre a história do próprio Porta Aviões, como por exemplo como eram o bolo de aniversário, roupas usadas na época e muitos aviões de vários modelos diferentes, é uma verdadeira viagem ao tempo.
Depois de muitos anos finalmente conseguimos nos organizar para tirar 1 semana de ferias, e resolvemos fazer com estilo e fazer nossa primeira viagem para os Estados Unidos, e claro que nosso primeiro destino tinha que ser Nova Iorque, afinal essa cidade é palco de muitos filmes, series e tem muito para oferecer, então não tínhamos dúvida de qual lugar escolher, o único problema é que 1 semana é pouco tempo para essa cidade, ela é enorme tem tanta coisa que acho que mesmo morando lá eu não conseguiria conhecer tudo! Por isso resolvi contar minha experiência nesses 7 dias que ficamos por lá, para te ajudar caso você queira fazer uma viagem para Nova Iorque!
Agora que já dividi com vocês como foi minha Eurotrip, os lugares que passei e como foi a experiência, vou contar para vocês como me planejei para essa viagem, afinal na época eu era Au Pair e não ganhava um salário tão bom, porém com planejamento conseguimos tudo, não éh?!?! Então para tudo ser perfeito, também tivemos que fazer um bom planejamento.
Demorei um pouco, mas cheguei para falar da última parte da Eurotrip!! Roma situada na Itália é uma cidade cheia de história, monumentos, museus e muito religiosa, já que é lá que fica o Vaticano (na realidade o Vaticano é considerado um país, tem até passaport sabia?). Minha grande expectativa era o Coliseu, mas o que realmente me fez amar aquele lugar foi a comida hahahaha… Gente lá tem a melhor massa do mundo!!
