Passeando pela web encontro sempre coisas bem interessantes, e o que acho mais interessante é como os americanos são apaixonados em colocar e fazer comidas em potes de vidro, algo barato que podemos fazer aqui, mas acabamos optando por recipientes plásticos e grandes. E nesse meu passeio me deparei com um post no thekitchn que mostra como fazer seu próprio iogurte com frutas, para fugir daqueles de mercado e poder fazer do sabor que mais gostar. Veja abaixo como é fácil fazer.
Sem duvida o que não falta na minha geladeira são limões, são mais que úteis na culinária e na vida domestica, afinal já aprendemos aqui que eles podem ser usados fora da cozinha para ajudar na limpeza. Outra coisa que aprendemos foi que o limão pode ajudar a emagrecer e que existem muitos tipos diferentes de limão. Mas além de tudo isso o limão tem muitos benefícios a saúde e por isso dele deve ser consumido sempre. Veja abaixo os benefícios e algumas dicas de onde e como usar limão em sua vida.
Existem muitas espécies de alho e sem duvida ele é um coringa na cozinha, e além de servir para temperar e dar um sabor especial nos alimentos é rico em vitaminas (A1, B2, B6 e C), fornece uma boa dose de zinco que é essencial no auxilio do crescimento, um grande beneficio do alho é reduzir o oxidação das gorduras no sangue prevenindo assim a obstrução das artérias, ajudando no combate da gripe e tosse e muito mais. Se você quer tirar melhor proveito do alho veja abaixo como comprar, conservar e armazenar.
Eu nunca fui muito chegada em assar coisas, seja um bolo ou um frango eu sempre tentava outro caminho que não fosse o forno. Mas hoje eu tenho gostado de preparar receitas assadas, e se você também sempre corre do forno saiba que com um pouco de organização tudo fica mais fácil e você vai até se divertir assando bolos, tortas e outras delicias.
Sabe aquela batata que você fritou demais no almoço e você vai jogar fora porque ela ficou murcha? Esqueça essa ideia de jogar as batatas fritas fora e reaproveite. Reaquecendo as batatas fritas e dando vida e “crocancia” novamente para as batatas.
A cozinha pode parecer um mistério para muitos, mas na verdade ela é cheia de truques que podem facilitar sua vida e deixar sua receita muito mais gostosa. Veja abaixo algumas dicas de cozinha que podem te ajudar a melhorar seus dotes culinários.
Recentemente meu sobrinho de 7 anos, passou suas férias comigo e nesse período tentei fazer ele comer mais verduras, legumes, mas claro que é algo praticamente impossível, mas como eu sou Brasileira e não desisto nunca, consegui fazer ele comer seleta de legumes misturada com arroz, pepino, alface e etc… Uma vitoria, só que não queria parar por ai, já que nesse idade crianças precisam de vitaminas e foi ai que descobri o arroz colorido com legumes e vegetais. Veja abaixo como fazer:
Sem duvida sou uma grande consumidora de leite, é com ele que começo meu dia e além de encher minha caneca também faz parte das minhas receitas. Mas como conservar e armazenar melhor o leite para tirarmos melhor proveito deste alimento tão nutritivo? Veja abaixo como conservar, armazenar e muito mais.
Você controla a quantidade de gordura que ingere durante o dia? Sabia que não é necessário fazer cálculos malucos e tabelas para ter uma vida mais saudável, o que precisamos fazer é escolhas inteligentes e trocas saudáveis. Veja como é fácil reduzir a gordura nas refeições logo abaixo.
Brócolis é uma hortaliça com poucas calorias e cheia de vitaminas A e C, são ótimas para dietas e é fonte de fósforo, ferro, cálcio, e fibras. Uma hortaliça recheada de benefícios a saúde deve estar sempre presente na sua alimentação, mas você sabe como comprar e como armazenar brócolis?
