O tomate esta presente na casa de todos os brasileiros, não tem como ficar sem tomate em casa, afina ele serve para saladas, molhos e aperitivos, mas você sabe qual o tipo de tomate esta levando pra casa? Eu realmente não sabia que existiam tanto tipos e por isso separei uma seleção com os mais comuns. Aqui em casa sempre compro o Cereja, Carme e as vezes o Italiano, mas muitas vezes apenas pego aqueles mais bonitos e nem vejo o nome ou o tipo de tomate e isso pode acabar influenciando no preço.
Comprar um secador de salada sempre esteve em minha lista de coisas que deveria comprar, mas é uma das coisas que nunca compro, então essa solução de usar uma sacolinha como secador de salada caiu como um luva, eu fiz o teste e já tem o selo Receitas de Minuto de qualidade, o processo é tão fácil que você vai pensar duas vezes se deve gastar R$ 20,00 em um secador de salada.

Cogumelos não são tão consumidos no Brasil, mas tem tomado seu lugar nos supermercados, afinal eles são cheios de vitaminas, proteínas e muito pouco calóricos, o conhecido Shimeji possui apenas 8 calorias a cada 100g , e pode ser consumido em sopas, omeletes, tortas, refogados e etc. E se você é novo nesse universo vou dar dicas de armazenamento, compra e preparo logo abaixo.
Salmão é um alimento super saudável, o queridinho de nutricionistas e de quem esta de dieta. Afinal ele possui pouca gordura e é repleto de ômega 3, mas infelizmente ele custa um pouco caro e por isso não podemos errar a forma de preparo e a melhor forma sem duvida é grelhado e servir com legumes na manteiga e arroz. E para você não correr o risco de errar o preparo do salmão grelhado aqui vai algumas dicas.
Já tivemos bastante artigos sobre sopa nesses últimos tempos, mas nenhum sobre como dar aquela melhorada em sopas de saquinho, afinal eu sei que todo mundo tem delas no armário ou na gaveta na hora que bate aquela fome. E as meninas do Donas do Meu Nariz que são experientes no assunto deram ótimas dicas de como deixar essas sopinhas mais nutritivas e gostosas.
Veja o post completo aqui.
Couve-flor é fonte de elementos valiosos que nosso corpo necessita, e pode ser preparado como acompanhamento ou prato principal como um gratinado ou suflê. Possui vitaminas, anti-inflamatórios e fósforo e são ótimos para prevenção do câncer, redução do colestrol, digestão e etc…
Esses dias compre 1 kg de tomates maduros para fazer molho, mas tive uns contratempos e não foi possivel, foi ai que pensei se haveria uma maneira de congelar tomates maduros e inteiros, para ser usado em molhos e rofogados. Pesquisei um pouco e encontrei uma forma bem simples. Veja os passos abaixo e salve seus tomates.
Se você quer ter o melhor sabor dos seus condimentos, então é preciso saber armazena-los adequadamente e usá-los dentro do período de validade correto. Vou mostrar qual a melhor forma de armazenar esses condimentos mais comuns que sempre temos em casa.
Quem nunca esqueceu de retirar a manteiga da geladeira antes de usar, ou ficou na duvida de como medir a quantidade certa em uma receita? E você sabia que é possível congelar a manteiga para uma próxima receita? Tire todas as suas duvidas logo abaixo.
Eu ia fazer um tutorial de como tirar a pele do tomate, com fotos e etc… Mas quando vi essa ilustração do blog Duas Delicias, eu não resisti, ela explica direitinho o processo e é tão fofa (fiquei com pena do tomatinho). Então veja como é fácil tirar a pele do tomate para fazer um delicioso molho caseiro.










