Ao ler e traduzir o nome desse ingrediente tão usado nos Estado Unidos, você pode achar que se trata de um leite com manteiga, mas o ingrediente não tem nada a ver com o nome em si. Battermilk é o resíduo do processo da manteiga, e por isso é menos calórico que o leite normal, já que a gordura foi utilizada para a fabricação da manteiga, mas não é recomendado beber esse produto já que ele tem um gosto azedo que pode lembrar o iogurte.
Eu muitos videos de receitas eu uso chocolate derretido, e por mais que o método banho maria ainda seja muito usado, eu prefiro derreter chocolate no micro-ondas já que não precisa ficar sujando panela e ficar o tempo todo mexendo. Mas sei que muitas pessoas não sabem como fazer para derreter chocolate no micro-ondas, por isso criei esse tutorial com fotos do passo-a-passo para você nunca mais errar.
Se você nunca comeu brownies provavelmente não sabe o que é o melhor bolo de chocolate do mundo, existem muitas receitas, mas as que eu mais gosto são as que o brownie ficam bem úmidos quase com um creminho de chocolate. E outra coisa ótima em relação ao brownies é que eles são ótimos para sobremesas rápidas para uma reunião com os amigos. Mas existem algumas dicas para você conseguir cortar e armazenar seus brownies de forma que eles fiquem gostosos sempre e bonitos.
Quem nunca teve a pia da cozinha ou do banheiro entupida? Geralmente tudo começa com a água demorando para descer e quando isso começa só tende a piorar se você não resolver logo a situação. Claro que um desentupidor de pia pode ajudar, mas é apenas momentâneo e seu problema pode ser um simples sifão cheio de “coisinhas nojentas” que estão acumuladas. Então se você não faz ideia do que é um sifão e esta com esse problema, que tal um tutorial rápido para te salvar a vida?
Se na sua cidade não esta um calor de “fritar ovo no asfalto”, você esta com sorte! Porque aqui em São Paulo foi impossível sair na rua essa semana, e é claro que quando o tempo tá assim, o que queremos são delicias geladinhas e sem muito trabalho né? Por isso separei algumas receitas ótimas para ajudar a te refrescar nesse calorão.
Todo mundo tem um prato que traz alguma lembrança e desperta sentimentos, afinal a comida sempre esteve ligada aos sentimentos humanos, cada prato é preparado para aquele único momento e isso faz com que cada garfada seja um pedacinho de lembranças guardadas.
E não tem um casala mais perfeito para falar de amor, saudade, paixão e amizade que a Clara e o Gabriel do canal Apê.ritivos, eles não apenas te ensinam uma receita, mas te levam a relembrar momentos únicos na vida e tudo de uma forma simples, mas com perfeição em cada detalhe.
Se você também é um apaixonado por comida e sabe o valor que cada prato tem em sua vida, vai lá no canal deles e se inscreve, eu garanto que você vai amar cada episódio e se identificar com as historias desses dois queridos.
Ontem eu estava preparando uma torta delicia de laranja (em breve no blog) e a receita pedia raspas de duas laranjas, e toda vez eu ralo o dedo ao invés das benditas laranjas, e claro corri pra internet descobrir uma forma mais simples de fazer isso sem um ralador descente, e quando achei esse tutorial tive que dividir com vocês, já que ele salvou meus dedinho (hehehe).
Se você é como todos os Brasileiros que vivem correndo contra o tempo, sabe que cada segundo é preciso certo? Por isso resolvi passar algumas dicas básicas que podem te ajudar a economizar algum tempo na cozinha nos dias mais corridos. Mas para isso é claro que você vai precisar tirar algumas horas do seu final de semana para deixar tudo preparado.
Sempre que eu faço carnes aqui em casa para o @fecolinhares, quando coloco no prato ela fica soltando uma água chata, e nunca soube o porque, afinal eu não estava fazendo nada errado, o tempero era posto apenas na hora de levar o bife para o grill e não usava nada liquido. Bom foi então que ao fuçar um pouco na internet eu encontrei uma explicação para o fato, e claro que vou compartilhar com vocês.
Estamos no final do mês o que significa que a grana tá bem curta né? Mas eu sei que você tem lá no armário uma lata de ervilha para deixar suas refeições mais gostosas né? Então separei uma seleção de receitas econômicas e com esse grão verdinho e lindo que da charme e sabor aos pratos mais simples.
