Eu adoro quando encontro coisas super bem pensadas para facilitar o dia a dia na cozinha, e se for bonito e cheio de funcionalidades é melhor ainda.

1) – Tábua para cortar e se organizar

2) – Copos para empilhar e não escorregar

3) – Espetos de servir e assar.

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No mercado temos muitos tipos de liquidificadores, hoje são praticamente “transformers”, mas sabemos que os populares são os que tem apenas duas peças ou seja motor e copo. O meu o copo não desmonta em um milhão de partes, por isso sua limpeza é no modo pulsar, esponja e água, mas mesmo assim ainda podem ficar odores, restos de alimentos nas facas e isso acaba não só estragando o próprio liquidificador como não é nada higiênico também. Então separei algumas dicas de como fazer a manutenção correta para deixar ele sempre como novo.

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Dia das mães tá ai e não podemos esquecer de preparar uma deliciosa sobremesa para acompanhar aquele almoço gostoso, e essa receita recebi da querida leitora Cris Cunha, e achei perfeita para esse momento, afinal nada tem mais cara de mãe que um rocambole de leite condensado né. Além de ser uma sobremesa deliciosa pode ser também uma opção para o café da tarde.

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A beterraba é uma raiz utilizada na culinária e principalmente na Europa para a produção de açúcar, possui um formato semelhante a um pião e sua casca é de cor vermelha. A beterraba é uma excelente fonte de vitaminas A, C e do complexo B, e cada 100 gramas de possui em média 50 calorias. Veja como prepar essa poderosa raiz de 3 formas diferentes.

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Podemos contar nos dedos os potes que conseguimos abrir com facilidade, esses dias mesmo travei uma batalha épica com o vidro de palmito, como era daqueles fechados com pressão e sem o lacre removível, tinha que abrir no braço mesmo, como não consegui passei a tarefa para o homem da casa o @fecolinhares e adivinha? Ele também não conseguiu abrir, e foi a hora perfeita para testar alguns métodos para abrir potes fechado com pressão que aprendi olhando pela internet e claro que vou passar todas as dicas para vocês.

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No Brasil temos um poderoso corante que é muito usados pelos índios como tintura para os mais diversos fins e principalmente para pintar o corpo em dias de guerra.

Na culinária conhecemos ele como colorau ou colorífico, e é usado para realçar as cores dos alimentos, contém cálcio, potássio, ferro, fósforo, vitaminas A, B2 e C. É usado muito no preparo de arroz, molhos, caldos, recheios, carnes assadas, sopas, pães e arroz.

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Esse mês, foi uma vergonha, eu não conseguir manter o foco em nada, todos os finais de semana foram de lixo, comi lanches de fast-food, massas, por sorte consegui me manter longe de frituras, e salgadinhos como doritos. Mas mesmo assim não tive foco, como tivemos páscoa, show do foofighters, acabei saindo da rotina de caminhadas, exercícios e minha motivação para fazer exercícios abdominais se foram e o sofá e a cama me seguram, o tempo também não ajudou muito, sempre amanhecendo com um ventinho gelado que faz com que você se entregue e permaneça na cama.

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Vegetarianas

No meu antigo emprego sempre tinha festinhas de aniversário, aquelas que cada um leva alguma coisa, e eu sempre levava torta de liquidificador por ser super fácil. E então descobri essa receita que pode ser batida com um garfo no mesmo recipiente que você for levar para microondas, e confesso que nunca mais acendi o forno para fazer tortas de liquidificador. Uma coisa bacana é que pode ser feita metade da receita e dá super certo, assim pode até fazer uma torta individual para comer no café da tarde. E como andaram pedindo receitas de microondas resolvi testar tudo que eu nunca tive a chance, e estou gostando dessa brincadeira, a torta de microondas foi uma ótima experiência e o recheio de palmito ficou tão incrível, combinou tão bem que virou o favorito da casa e entrou para o cardápio.

Um ponto positivo da torta é que ela pode ser servida com uma salada verde, legumes na manteiga e ser uma perfeita refeição, leve e saudável. Outro ponto a seu favor é poder fazer vários recheios diferentes ou simplesmente abrir uma lata de seleta de legumes, picar algumas salsichas e pronto uma torta express, com o que você tiver na geladeira.

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