Eu sou do tipo que adora um doce com essa textura de de pudim / flan e quando conheci a Panna Cotta fiquei apaixonada por ser um docinho super simples e como tem sabor neutro te possibilita adicionar os sabores que desejar, então logo pensei na versão com Gengibre e Creme de Manga para deixar bem refrescante e tropical, essa mistura sem duvida foi um sucesso e ganhou um lugarzinho no coração.
Halloween é um dia para se divertir brincando de se fantasiar e fazer comidinhas temáticas, então para deixar sua festa de Dia das Bruxas mais animada resolvi fazer aqui uma seleção de receitas que não podem faltar na sua festa e que sem duvida vai surpreender seus convidados.
Já comentei com vocês que adoro essa época de Halloween mesmo que não seja uma data comemorada aqui no Brasil, mas acho que é sempre uma oportunidade para brincar de se fantasiar e fazer comidinhas temáticas, afinal quem não gosta de uma festinha temática né? Então para comemorar o Dia das Bruxas resolvi dar uma carinha fofa para o básico Smoothie de Banana com Iogurte que fica mega cremoso e geladinho, perfeito para substituir um milk shake e não fugir da dieta.
Você deve estar pensando: Gi como assim como posso estar fazendo algo errado quando corto legumes? Bom a ideia dessa post é mostrar que antes de começar a cortar os legumes é preciso pensar em algumas coisas, que podem te ajudar a deixar essa tarefa mais fácil.
Massa… Massa.. Massa… Essa sem dúvida é sempre minha primeira escolha para um refeição rápida e saborosa. E como dia 25 de outubro é o Dia Mundial da Massa, eu fui convidada pela Barilla para celebrar essa data preparando uma receita especial com o Chef Paulo Turziani no Espaço Esperienza Barila em São Paulo.
Dessa vez resolvemos usar um dos cortes novos da Barilla: O Ruote, que é perfeito para molhos com pedaços e também uma ótima opção para as crianças por ter esse formato de roda super divertido.
Não comemorar o halloween no Brasil na verdade aqui é comemorado o dia do saci, eu particularmente adoro o halloween pelo simples fato de ter festas e mais festas onde você pode brincar de se fantasiar. Mas como qualquer boa festa que se prese comidinhas temáticas são sempre bem vindas e hoje resolvi transformar a Maçã do Amor linda e delicada em uma Maçã do Horror, que é a maçã caramelizada só que com corante preto e não vermelho, algo simples mas que fica muito divertido para sua festa.
Qual mulher não gosta de um bom e gigante espelho em casa, né? Mas ele fica melhor quando esta bem limpinho e sem manchas pronto para mostrar toda nossa beleza e elegância (hehehe). Então hoje vim aqui dar algumas dicas para deixar o seu espelho limpinho de forma que não agrida e que faça com que ele dure mais tempo como novo.
Gelatina sem sabor é sem duvida um coringa na cozinha ele transforma qualquer liquido em solido, porém muitas pessoas encontram dificuldades na hora de utilizar a gelatina e acaba perdendo toda a receita por pequenos detalhes que infelizmente o fabricante não te conta, então vou dar algumas dicas para vocês.
Queijo, tomate e manjericão é sem duvida o meu ponto franco, gosto de tudo que tem essa mistura de ingredientes simples então porque não fazer um bolo salgado com esses ingredientes? Pois é meus lindos juntei tudo e fiz um bolinho que lembra uma tortinha, mas que é super mega fofinho e perfeito para um lanche da tarde ou jantina leve quando acompanhado de saladinha.
Você esta se perguntando o que é TAG? Bom, uma tag é basicamente aquela brincadeira que fazíamos quando criança de pedir para o amiguinho responder algumas perguntas no seu caderno de Perguntas e Respostas, hoje essa brincadeira ganhou um novo formato no youtube, ou seja: É um vídeo respondendo uma série de peguntas sobre você e seus gostos pessoais.
E dessa vez a Uiara do canal Le Plat du Jour me indicou para responder a TAG Culinária, então sai um pouco da cozinha e encarei a câmera para responder essas perguntinhas para que vocês possam me conhecerem um pouco melhor.
