chegoumeulivro

CHEGOU MEU LIVRO!!!!! E ELE É LINDO!!!! Eu não sei como descrever a emoção de finalmente poder pegar meu livrinho nas mãos e folhear cada página, ver as fotos que eu mesma tirei ilustrando cada receita, ler cada historia de infância que foram eternizadas nessas páginas, dicas e truques que aprendi depois de muito tropeço na cozinha, é realmente algo inexplicável.

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como_reaquecer_comida

Nos dias de hoje é difícil conseguir fazer uma comidinha fresquinha o tempo todo, com isso acabamos tendo algumas sobrinhas que vai acabar se tornando seu almoço ou janta do dia seguinte, né? Mas você sabe realmente reaquecer essas sobrinhas? Bom se você tiver duvidas se esta fazendo da forma correta acho que esse post pode te ajudar.

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frango_ao_molho_barbecue

Eiii!!! Você tá ia catando atrás dos bloquinhos de carnaval “Allah-la-ô, ô ô ô ô ô ô……Mas que calor, ô ô ô ô ô ô….” esqueceu que precisa comer, né? esqueceu que chamou todos os seus amigos para sua casa e todo mundo vai acabar ficando com fome e você só vai ter salgadinho murcho para servir, né? Então corre para ver essa receitinha mega delicia e super rápida de fazer, de coxinhas de frango ao molho barbecue que vai fazer a alegria da galera.

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tortinha_folhada_de_chocolate_com_nutella

Esses dias abri a geladeira e vi um pote de Nutella e um rolo de Massa Folhada dando bobeira, então pensei: E se eu transformar essa massa em cestinhas crocantes e rechear ela com uma Ganache de Chocolate com Nutella? Bom, o resultado foi nada mais nada menos que Amor em formato de Mini Tortinhas Crocantes de Pura Delicia!!!!

Obs: Se não tem nutella pode deixar sem, ou ainda adicionar manteiga de amendoim para dar um sabor extra =D

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pate_saudavel_de_frango

E eu estou tentando voltar aos trilhos e fazer uma alimentação um pouco mais saudável, então como vocês sempre me pedem receitinhas para fazer Sanduíches Naturais tenho certeza que vão amar esse Patê Saudável de Frango que na verdade pode ser usado em panquecas, sanduíches, recheios de pasteis e tudo que você quiser, já que ele fica ótimo quente ou frio é perfeito até para a pizza. =D Na receita usei Creme de Ricota que é mais leve que o requeijão ou cream chesse, mas é claro que você podem usar esses ingredientes se quiserem e os temperinhos eu não preciso mais dizer que você pode por o que quiser, né?

Opa! E já ia esquecendo de contar que essa é uma receitinha praticamente 2 em uma, porque vamos fazer um caldo caseiro de frango rápidinho para deixar o franguinho gosto =D

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como_conservar_hortela

Eu não sei vocês, mas hortelã me lembra muito a infância! Acho que por sempre ter tido um pezinho de hortelã no quintal e fazer dele um chazinho gostoso sempre que podíamos. Hoje em dia uso hortelã mais para finalizar e decorar doces e bebidas quando vou fazer as fotos então tento sempre cultivar um vasinho na janela para que eu sempre possa ter umas folinhas dessa linda e perfumada erva. Mas é claro que já tive meus dias de precisar comprar aqueles ramos embrulhados em um saquinho e amarrados (cruelmente) com um elástico no mercado, e maior problemas desse “buquê” que compramos é que a sua vida útil é quase zero. Então hoje vim aqui dar algumas dicas para ajudar a manter esses buquezinhos vivos por mais tempo e como congelar as folhas para ter sempre a mão o sabor e frescor do hortelã.

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pao_de_queijo_3_queijos

Olha eu não sei se Pão de Queijo já se tornou um patrimônio da humanidade, mas deveria ser!!! Afinal dificilmente encontro pessoas que não gostem dessa bolinha crocante por fora e macia e puxa puxa por dentro, eu não sei como explicar esse amor que temos por esse pãozinho e eu achava que era impossível deixar ele mais gostoso, até que eu resolvo colocar 3 queijos diferentes para ver o que acontece e BUMMM!!! O Melhor pão de queijo do universos surge do forno, com muito queijo e muito sabor!!!

Então é claro que eu sou boazinha e vou dividir a receitinha com vocês, afinal coisa boa precisa ser compartilhada com o universo, né?

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