macarrao caprese de ricota 600x193 Macarrão Pipe Rigate ao Molho Caprese de Ricota

Como vocês sabem, eu sou apaixonada por um bom prato de massa, então imagina minha felicidade quando a Barilla me convidou para gravar um vídeo na sua nova cozinha – o Espaço Esperienza Barilla – aqui em São Paulo, junto com o Chef Paulo Turziani que entende tudo de culinária italiana.

O mais legal de tudo é que a Barilla está promovendo aulas gratuitas, com uma grade de cursos diversificada para mostrar que a culinária italiana pode ser simples e sofisticada ao mesmo tempo. As aulas são apresentadas pelo chef Paulo Turziani, que não só vai te dar dicas preciosas, mas também vai contar a origem de cada corte, molho e e outras curiosidades e segredinhos, tudo de uma forma descontraída e simples.

Se você se interessou pelos cursos, saiba que são várias opções de horários e temas. Então corre pro site www.barilla.com.br e faça sua inscrição!

Para esse vídeo super especial, eu peguei lá no meu caderninho uma receita de Caprese de Ricota que é simples, deliciosa e que combina perfeitamente com o novo corte Pipe Rigate da Barilla, uma massa perfeita para receber os pedacinhos de ricota e tomate, transformando-se em uma receita deliciosa.

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recados de geladeira 4 600x193 Dia das Crianças, Aniversário e Mudanças!

Nesses próximos meses sem duvida teremos algumas datas comemorativas tradicionais como Dia das Crianças, Halloween (Dia das Bruxas) e claro o Aniversário do Receitas de Minuto, então quero fazer coisas bem bacanas para essas datas, e é por isso que resolvi gravar um vídeo pedindo a ajuda de vocês em algumas questões:

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Como vocês sabem eu não como carne bovina e com isso acaba não tendo muitas receitas com carne, mas com o passar do tempo algumas receitas foram surgindo e hoje fico feliz em conseguir criar uma seleção de receitas com carnes para vocês, então espero que gostem dessa seleção onde todas as receitas são simples e fáceis de preparar.

receitas com carne 483x600 Receitas com Carne!

  1. Carne Cozida com Legumes
  2. Carne ao Curry
  3. Carne a Moda Oriental
  4. Empanadas Argentinas
  5. Tacos Mexicanos
  6. Bife a Parmegiana – Sem Fritura
  7. Yakisoba Fácil
  8. Alcatra com Shimeji

carne cozida com legumes 600x193 Carne Cozida com Legumes

Sabe aquela semana onde você não tem tempo para absolutamente nada, e não quer chegar em casa e ir para cozinha? Essa receita de Carne Cozida com Legumes é perfeita para essa situação, isso porque você pode preparar no começo da semana e deixar na geladeira assim a janta ou almoço já vai estar pronto e você só vai precisar aquecer e comer.

Sei que você deve estar pensando: Gi porque você não faz na pressão é tão mais rápido!

Claro que se você tiver panela de pressão (não é o meu caso) pode usar, porém a ideia aqui é mostrar que é possível fazer sem a panela de pressão, já que muitas pessoas assim como eu não tem panela de pressão e também tem medo de usar.

Ai você pergunta: Gi, mas você não come carne vermelha né?

Sim, meus lindos é por isso que fiz a carne pro namorado (@fecolinhares) e uma versão com frango pra mim.

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como guardar conservar morango 600x193 Como Guardar e Conservar Morangos!

Aqui em São Paulo anda a “festa” do Morango, em toda esquina tem alguém vendendo e nos mercados tenho visto as pessoas comprado desesperadamente já que o preço anda muito bom, e vendo esse tanto de morangos sendo comprados fiquei pensando se todas essas pessoas sabem como guardar e conservar? Porque eu não sabia e sempre acabo perdendo alguns que acabam mofando, e recentemente pedir umas 2 caixas por conta disso, então fui dar uma pesquisada sobre o assunto.

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bauru de forno 600x193 Bauru de Forno

Sempre busco forma de fazer lanchinho para comer com uma saladinha ou servir com uma boa xícara de café com leite no fim da tarde, e como aqui em casa adoramos essa mistura básica do Lanche Bauru, resolvi fazer um Bauru de forno simples, mas que fica fofinho e mega recheado. Essa receita é uma daquelas que você pode fazer bastante e depois de assado (e frio) cortar em pedaços e levar para congelar, assim sempre que precisa tem um lanchinho rápido te esperando em casa.

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drink de morango com manga 600x193 Drink de Morango com Manga (s/ álcool)

Como não bebo nada alcoólico sempre tento invetar drinks sem álcool para variar um pouco a rotina e também é ótimo para festinhas, e esse drink surgiu da necessidade de usar alguns morangos e manga que estavam abandonados na geladeira pedindo para serem usados, e ai como anda muito calor em São Paulo não teve como evitar e juntei essas duas frutas maravilhoso e fiz esse drink que pode ser feito com Refrigerante de Limão ou Água com gás para aqueles que estão evitando refrigerante.

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arrumar o guarda roupa 600x193 5 minutos de tédio e um guarda roupa

Um dia desses estava aqui em casa tranquila no sofá assistindo televisão e então me bateu aqueles 5 minutos de tédio e fui arrumar o guarda-roupa, e como podem imaginar logo a bagunça da arrumação começou, roupas voando para tudo que é lado, formando aquelas pilhas de roupas para doar, roupas para lavar e roupas para guardar, até ai tudo parece certo e normal, se não fosse a casa ficar parecendo uma loja em liquidação, a fome começar a aparecer e você ficar pensando que se parar agora para comer vai demorar muito para terminar essa arrumação que você já nem lembra como começou.

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como descascar manga com copo1 600x193 Como descascar manga com um copo!

Se tem uma habilidade que não desenvolvi muito bem foi a de descascar manga, isso porque quando eu era criança morei em Minas Gerais e lá manga se descasca com o dente em cima do pé de manga, mas é claro que os tempos mudaram que tive que me comportar melhor (hehehe), mas mesmo assim a habilidade de descascar manga ainda não me pertence, e eis que aparece essa técnica no Thekitchn de descascar a manga usando um copo que me parece muito promissor .

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