Receitas de Minuto

Como vocês sabem o Receitas de Minuto existe a mais de 4 anos, e esse tempo todo já tivemos bastantes mudanças com equipamentos de filmagem, modo de edição, apresentação de ingredientes, mas o que nunca mudou foi o local que gravamos os vídeos que sempre foi na parede entre a geladeira e a escada, e eu já não estava mais feliz com o “cenário”antigo então resolvemos mudar as gravações para a parede da frente de onde gravamos, que tinha uma área maior e a possibilidade de colocar algumas prateleiras para deixar o fundo mais interessante. Fora isso em breve teremos outras mudanças aqui pelo blog também e como tem bastante novidades vindo por ai, resolvi contar um pouquinho em vídeo dessas mudanças em vídeo e mostrar mais de perto como ficou esse novo cenário.

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Nos estados unidos é muito comum beberem limonadas saborizadas com outras frutas, mas aqui no Brasil ou tomamos a limonada apenas de limão ou fazemos suco de frutas com um toque de limão para realçar o sabor, né? Bom eu já ensinei outras receitas de limonadas (veja aqui) para vocês e essa é a que eu mais gostei, acho que como ambas as frutas são azedinhas (limão e kiwi) elas se complementam e não só fica super refrescante como também deixa uma cor a limonada com uma cor linda.

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Vocês já estão cansados de saber que moro em um pequeno apartamento, né? Agora imagina que deve ser bem complicado lavar roupa quando não se tem um lugar para isso e nem mesmo um quintal para pendurar aquele monte de roupa igual fazemos no interior. Bem o caso aqui em casa é bem complicado já que não temos maquina de lavar apenas um tanquinho, que por muito tempo tinha que levar até o banheiro para encher com a água do chuveiro já que não tínhamos um encanamento próprio para ela. Bom hoje já temos e encanamento e estamos pensando seriamente em comprar uma lava e seca, pois eu não consigo dar conta de lavar todas as roupas, ainda mais em dias chuvosos que acaba demorando mais para secar e ainda fica com aquele cheiro de mofo, então vou dar algumas dicas para solucionar esse problema para que você não precise lavar tudo novamente ou não queria gastar com uma secadora de roupa.

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Quando resolvi viajar para Buenos Aires, saia em busca de locais para comer, afinal eu sou do tipo que faz turismo gastronômico então precisava de muitas opções para os 5 dias, acontece que você não consegue comer tudo que indicam então é preciso selecionar e se jogar sem se preocupar com a balança. Hoje vou contar para vocês os lugares que visitei e o que consegui encontrar aberto no dia 31/12/2014 e 01/01/2015 já que lá assim como aqui também é feriado.

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Estamos em uma fase saudável aqui em casa, afinal estamos pelo menos tentando cumprir as promessas de nos alimentar melhor esse ano e para que isso funcione é preciso sempre fazer coisas gostosas mais ao mesmo tempo saudáveis, e sim! Isso é possível! A primeira coisa é escolher ingredientes que te ajudam a manter uma vida equilibrada, reduzir o uso de gorduras desnecessárias e usar sua criatividade.  E uma das receitas que tenho feito aqui em casa é esse Crepe de Aveia super fininho e macio com recheio cremoso de palmito cheio de sabor, e é claro que você pode fazer o recheio que quiser e gostar, pode até fazer um crepe doce se desejar basta adaptar a receita.

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Se tem uma coisa que me lembra a infância são os sequilhos, lembro de adorar comer essa delicia acompanhado de um bom café com leite e deixar eles derreterem na boca, e essa e uma daquelas receitas que você acha que só vó consegue fazer, mas hoje vim aqui mostrar que vocês pequenos padawns podem fazer em casa. Então corre pra cozinha e vamos fazer sequilhos para servir no café da tarde pros amiguinhos.

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Você foi lá na praia no final do ano, fez aquela velha promessa de comer melhor e perder alguns quilos? Então eu também fiz isso e até agora não comecei a cumprir a promessa e é por isso que vim aqui te ajudar e me ajudar a começar logo ou essa promessa vai ficar pra historia né? Então hoje vou dar dicas para deixar as saladas mais gostosas.

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Eu sinceramente nem sei por onde começar esse post hehehe, essa receita é tão gostosa que fica difícil explicar para vocês sobre ela, mas vamos tentar: Eu sou apaixonada por essa massa de torta quebradiça que derrete na boca e com nutella tudo fica mais gostoso né? Então resolvi que ao invés de fazer uma torta tradicional iria fazer no formato de biscoito, assim a “fatia” já esta pronta e a apresentação fica uma coisa linda também, e é claro que não tinha como ficar ruim a massa ficou com o doce no ponto certo e com o recheio que é de tirar qualquer um da dieta.

Acho que já expliquei demais como ficou bom né? Agora quero falar que você super pode mudar o recheio e usar um brigadeiro, doce de leite ou qualquer coisa cremosa que você quiser adicionar, é importante também não deixar a massa muito grossa, mas ela também não deve ser tão fina ou pode acabar estourando no forno, mas isso é você que vai decidir e ver o que fica melhor, aqui rendeu uns 12 biscoitinhos mas isso pode variar de acordo com a espessura da sua massa.

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Eu sempre amei o sabor forte do Pão de Alho, mas eu sempre prefiro eles mais para torradinhas que para pão mesmo então resolvi fazer o meu próprio pão de alho para acompanhar nosso churrasquinho de apartamento, o resultado é um pão bem crocante por fora, maio por dentro e com uma crostinha de queijo por cima que deixa tudo ainda mais gostoso. Nessa receita usei o pão italiano que já é mais “durinho” por natureza, mas se você gostar pode usar um pão mais molinho como um pão de leite ou sovado e claro que você sempre pode usar o pão amanhecido, afinal temos que evitar o desperdício, né?

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Melão sem duvida é uma das minhas frutas favoritas, sei que muitas pessoas torcem o nariz para o coitado do melão achando que ele não tem sabor, mas na verdade quando bem gelado ele sem duvida é uma ótima opção para se refrescar no verão, além disso existem vários tipos de melão assim você pode explorar e descobrir qual o seu favorito.

Fora o melão ser refrescante ele também é rico em vitaminas A, C e E e antioxidante, e ainda é uma boa fonte de ferro, potássio e cálcio.

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