Eu não tenho filhos, mas tenho dois lindos sobrinhos que como todas as crianças não comem muitos legumes, e sempre que posso tento inventar uma receita onde eu possa adicionar os legumes para aumentar o valor nutricional nas receitas. Outra vantagem também é que dependendo do legumes ou verdura é possível deixar as receitas mais coloridas, e cor é algo que atrai não só criança como adultos também, então todos acabam ganhando.
Dessa vez resolvi fazer um Muffin Salgado ou Tortinha Individual de Cenoura com recheio cremoso de cream cheese e presunto que deixa o Muffin mais interessante e delicioso, essa receita ´perfeita para um lanche no fim da tarde ou levar para um picnic.
