Batata recheada é sempre uma delicia, mas na maioria das vezes nos prendemos aos recheios clássicos como Frango com Catupiry ou Bacon com Cheddar, porém podemos ir muito além disso e deixar nossas batatas recheadas ainda mais saborosas e diferentes, por isso resolvi passar algumas dicas de recheios.
Sou apaixonada por biscoito champanhe, não sei porque dessa paixão, mas sempre quando da vontade corro pro mercado comprar um pacote pra comer ele puro (hehehe), e quando a leitora Léya (Léia Carvalho) me enviou essa receita de Charlotte Dois Cremes, achei perfeita já que o biscoito fica crocante e não como no pavê que geralmente nem da pra sentir a textura, mas o outro motivo de compartilhar essa receita é que achei que fica muito bonita e vai impressionar quem olhar pra ela e claro que também porque parece ser muitoooo gostosa.
Quando eu trabalhava no litoral em uma Imobiliária os corretores que iriam ficar de plantão sempre tinham uma bolsa térmica com o almoço ou um lanche e todos tinham bolsas de gelo que (eu achava um máximo) para manter tudo bem gelado, porém essas bolsas de gelo são caras e como não uso com frequência, não é muito útil comprar para ter em casa, sei que eu já ensinei como fazer blocos de gelo com esponjas, mas essa dica também é bem útil e um pouco mais econômica, por isso quando vi essa dica resolvi compartilhar com vocês.
Aqui em casa não tenho panela de pressão, por isso eu cozinhava o frango na panela convencional, o que demorava uns 40 minutos para cozinhar o peito inteiro, mas um certo dia eu queria fazer uma torta e o meu frango estava meio congelado e eu estava sem tempo, então olhei para o micro-ondas e pensei: “Ué porque não cozinhar o frango no micro-ondas?” E minha surpresa foi que o cozimento completo terminou em 8 minutos, depois desse dia eu nunca mais cozinhei frango no fogão novamente. E claro que vou explicar pra vocês como eu faço, ok?
É incrível o que alguns ingredientes conseguem fazer, essa receita é tão simples, mas tão gostosa que até parece mentira, afinal tudo que tenha requeijão e queijo tem como ficar ruim, não é mesmo? Por essa simplicidade e por vocês me pedirem tanto resolvi fazer essa receita de nome engraçado Galinha Escabelada, que pelo pesquisei recebe esse nome pelo frango ser desfiado e ter a batata palha que lembra um cabelo descabelado. Essa é a tipica receita para quem não quer muito trabalho, mas quer agradar o paladar, então espero que gostem e não esqueçam de deixar ai nos comentários o que acharam da receita.
Vocês estão cansados de saber que adoro a culinária oriental, e aqui em casa é praticamente nossa missão encontrar restaurantes bons, com serviços de qualidade e claro com Rodizio (gordos mode on), e quando encontramos o Guinza Sushi que é praticamente do lado de casa, ficamos mega felizes, porque finalmente tínhamos encontrado um restaurante bom de verdade que não tenho medo de levar os amigos.
Eu sempre falo que o divertido de cozinhar é ter gente pra comer aquilo que você fez, afinal não tem nada melhor que sentar com os amigos em volta da mesa para bater um papo e comer uma deliciosa refeição caseira. Por isso separei algumas receitas de doces de salgados que podem te servir de inspiração para aquele jantar gostoso com quem você ama.
Eu já contei pra vocês que moro em uma kit, por isso não tenho milhares de panelas como provavelmente vocês devem imaginar, e acreditem eu não tenho uma Leiteira e muito menos uma Chaleira, a verdade é que eu não tenho nada para aquecer água, então resolvi comprar um Chaleira já que só uso para chá e aquecer água, e nessas pesquisas acabei achando algumas opções interessantes que gostaria de indicar para vocês.
Talvez você não conheça o Molho French ele é muito usado para saladas e lanches, e eu estava tentando encontrar uma receita perfeita para agradar o namorado @fecolinhares que é apaixonado por esse molho, eu até cheguei a comprar alguns industrializados no mercado, mas nenhum se comparava ao que ele ele costuma comer em um restaurante que sempre frequentamos. Então depois de muita busca e alguns testes e modificações cheguei nessa receita que ficou deliciosa, com um toque adocicado e picante ao mesmo tempo.
Sabe aqueles dias que você não deveria entrar na cozinha porque tudo vai dar errado? Isso sempre acontece comigo, eu resolvo fazer coisas “mais complicadas” justo nos dias que minha mente e mãos estão trabalhando totalmente fora de sincronia.
Outro dia resolvi fazer pão caseiro e claro que deu tudo errado e ele não cresceu, mas eu resolvi assar assim mesmo, afinal vai que no forno cresce ( a esperança é a ultima que morre hehehe), bom claro que só gastei gás e não deu em nada, e foi ai que pensei em transformar aquele pão que não cresceu em alguma outra coisa, eu perguntei para meus fieis leitores no nosso Facebook e eles me passaram algumas ideias que quero compartilhar com vocês.
