Nada melhor que comidas gostosas e práticas! Risoto geralmente tem esse poder, são deliciosos e muito fáceis de fazer, e essa é a nossa receita de hoje, um risoto de calabresa que vai te deixar com água na boca!
Veja o vídeo da receita, comente o que achou e se você tentou fazer, diga se deu certo =]
Na correria do dia a dia, nunca temos tempo de preparar uma boa refeição completa, e sempre acabamos deixando boa parte das compras do mês estragarem. Para amenizar isso e facilitar o seu dia, a melhor opção é o congelar os alimentos.
Abaixo seguem algumas informações que você deve saber antes de iniciar essa prática.
Etapas do congelamento:
- Separe alimentos de boa qualidade e limpos;
- Faça os procedimentos necessários para cada tipo de alimento (veja abaixo);
- Coloque em embalagens adequadas como potes plásticos, vidro ou sacos plásticos próprios para alimentos em quantidades pequenas, ideais para o consumo de uma refeição, tentando retirar o ar se possível, com uma bombinha específica ou um canudo;
- Identifique com uma etiqueta contendo data de fabricação e data de validade;
- Coloque no freezer na temperatura adequada, abaixo de 18ºC;
- Conserve os alimentos congelados numa temperatura de -18ºC por até 3 meses; Nunca re-congele os alimentos.
Desculpem a demora, mas como toda receita é testada antes de ser postada, daí demora um pouquinho mesmo. =D
Mas vamos ao que interessa, receitinha de macarrão como vi que muitas pessoas pediram (até porque todo mundo tem macarrão em casa) vai ai uma bem fácil e gostosa então veja a vídeo receita e a receita na íntegra logo abaixo.
Quando resolvemos fazer um macarrão de domingo, sempre vamos para o espaguete ou parafuso, porém quando olhamos na prateleira, vemos uma infinidade de tipos, cores e formatos diferentes. Entre essa enorme variedade podemos encontrar: macarrão de trigo e água, sêmola (trigo nobre), ovos, grano duro (trigo especial conhecido como durum), Integral (contém mais fibras em sua composição), Vegetais (são as coloridas e contém beteraba, cenoura, etc), Massa artesanal (podem ter ou não ovos, e absorvem mais o molho) e massas frescas.
Com esse tanto de opções preparei um pequeno guia, para que você possa entrar um pouco mais nesse universo tão vasto da culinária Italiana.
Receitinha simples, salada de maionese para o churrasco, o almoço, prática, rápida e ótima para o verão, já que nessa época do ano queremos mesmo é coisas geladas e saborosas. E a melhor parte é que quando você for convidado para um churrasco pode avisar a galera que a maionese é por sua conta (hehehe).
Veja a vídeo receita e comente o que achou, nos conte como ficou a sua ok ? Também logo abaixo a receita na íntegra.
Esqueça tudo que você já leu em embalagens de macarrão, e não coloque o macarrão na água fria e só depois deixe ferver ou isso vai fazer seu macarrão ficar inchado, e ainda você perde todos os nutrientes da massa e gasta muito gás. Essa forma que vou ensinar é simples e muito econômica, você vai economizar gás e ainda ter todos os benefícios do macarrão.
Importante: Essa técnica é indicada para macarrão de ovos, massas de Grano Duro precisam de muito mais tempo de cozimento e nesse caso a água acaba esfriando antes do macarrão terminar o cozimento.
Para aproveitar todo o suco do limão ou laranja, existem alguns truques básicos e rápidos, anote todas as dicas e depois comente se funcionou com você.
Sou uma admiradora da culinária vegetariana e a soja é algo muito interessante, além de prático é muito nutritivo, e ao contrário do que muitos pensam soja não tem gosto ruim ou de “plástico”. O segredo está no tempero assim como qualquer comida, você sendo ou não vegetariano aconselho a ver a vídeo receita logo abaixo e experimentar, garanto que vai gostar muito =D
Essa receita é dividida em 2 partes, porém é muito pratica e ótima para as festas de final de ano, com ingredientes que pode ser encontrado em qualquer mercadinho de bairro. Veja a vídeo receita e a receita na integra da gelatina colorida logo na sequência.
Esse strogonoff é bem simples, aquela típica receita para solteiro mesmo, feita com ingredientes básicos que pode ser encontrado em qualquer mercadinho. Logo abaixo segue a vídeo receita na integra e a receita completa.